每个人都有自己的拿手好戏，有的人擅长唱歌、有的人擅长跳舞、也有的人擅长滑冰。当然我也有擅长的是，那就是烘焙了。
我在上三年级时就对烘焙产生了极大的兴趣。虽然家里这没有那没有的，但是我还是想方设法的用别的材料代替。比如没有柠檬，我就用白醋代替。没有烤箱，我就用电饭煲来做。最艰难的是打发蛋白了，因为没有打蛋器我只能用手打，可把我累坏了。终于经过我的不懈努力，我终于学会了做蛋糕胚。
妈妈看我这么努力坚持做蛋糕，开始大力支持我。家里有了烤箱、打蛋器、奶油和低筋面粉。我开心极了，每天放学回家直奔厨房开始学习涂奶油。不是涂的太厚，就是太薄。终于，我做蛋糕越来越熟练，也越来越好吃。什么海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕都不在话下。家里过生日从不用去买，我在家自己就可以做。蛋糕才只是第一步。我又开始学习做松饼，香甜可口的松饼妹妹们吃的可开心了。我心里也美滋滋的。
现在我在学习做小西饼，小西饼的制作比较其他甜点较为简单，但仍有很多须要留意的地方，也许你稍有疏忽就会影响饼干的口感。而且小西饼有很多种做法，每个都不同不像蛋糕其实都是那几个做法。因此我只能更谨慎小心。
现在家里想吃什么甜点都不用买，只要让我这个“烘焙大师”出马一切不成问题。你想学习烘焙吗？那就来找我吧！
我的拿手好戏是煮方便面。
你们可能会认为方便面不就是用来泡着吃的吗？干嘛要煮？但是你真的可以试一试煮着吃，那样会更美味。
我一开始也认为方便面就是泡着吃的，没别的吃法，但突然有一天我吃方便面的时候，想道：“如果煮着吃会怎样？”于是我带着好奇心走进了厨房，我从柜子里再次拿出一包方便面，因为是第一次做东西，所以不太熟练，我按照抽油烟机的说明书顺利地把它打开了。
我把刚烧好的沸水倒进了锅里，撕开一袋方便面放了进去。方便面在沸水中慢慢散开，我想：“如果加颗鸡蛋呢？”我兴奋地把冰箱打开，拿出了一颗鸡蛋，我把鸡蛋磕碎一块，两手一掰，蛋液随着蛋壳一起掉进锅里，对！你没有看错，是随着蛋壳掉了进去，都怪我的手太滑。当时我的心态顿时就崩了，我的眉毛皱了起来，我摸了摸头，只好把这锅倒掉重新做。
第二次做，我真的很细心，又到了打鸡蛋这一步，这次我抓得很紧，没有再把蛋壳掉进去。我把料理包都放进锅里。过了一会儿，美味的方便面就出锅了。
刚睡醒的妈妈走进了厨房，一眼就看见了垃圾桶里的方便面和鸡蛋，她生气地看着我，但我却开心地把我煮好的方便面端给我妈，我妈尝了一口，顿时眉毛上扬，对我说：“儿子！你这个做得太好吃了！”
从那天过后，我煮方便面也越来越拿手了。我的拿手好戏就是煮方便面。
每个人都有自己的拿手好戏，如弹钢琴、画画、唱歌、跳舞等等，而我最拿手的是炒菜。
记得那是一个秋高气爽的下午，我觉得自己大长了，想学做饭，但又不知道做什么饭，既又好吃，又简单。我想来想去，百思不得奇解，妈妈说：不然做西红柿外蛋吧!又好吃，又简单。我也果断说了：好!
我到了厨房，从冰箱里拿了三个西红柿、三下鸡蛋，炒菜前，先把西红柿洗一下，再把它再切成小块。然后开始磕鸡蛋。磕完鸡蛋，用筷子进行搅拌。我把多锅放在炉灶上，锅里倒了些油，妈妈说：冒烟了，把鸡蛋做进锅里。很快变成一块一块的了，然后，把它盛出来，炒西红柿炒出一些汁后，妈妈让我把鸡蛋放进去再炒炒就好了，炒菜时，心思被精彩的电视节目吸引了。一不小心多放了盐，妈妈狠狠的批评了我一顿，从那以后，我炒菜再无三心二意这四个字。
后来只要有时间就会去做西红柿炒鸡蛋，所以我跟妈妈做的西红柿炒鸡蛋，无论是外帽还是味道都是不分上下的。
前几天家里来了亲人，爸爸出差了，妈妈一个人忙不过来，我就帮妈妈做了一道，西红柿炒鸡蛋。我娴熟的磕完鸡蛋，并且快速切好西红柿。下锅炒菜，最后炒好放一点香菜当作点缀。
这就是我的拿手好戏，它不光让我改掉了做事的三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，还让我为我炒的菜感到自豪。
因成功而充满成就感，并且我还从中明白了，坚持做好一件事情是一件如此幸福的事情。
我的课余生活有很多，画画、书法、跳绳、打羽毛球……但是我最拿手的是画画。
从四岁开始，我就参加了美术培训班，学习一年后，我就喜欢上了画画。
刚开始，我还不会画。谭老师走过来，握着我的右手，一笔一画地教我画，一下子就画出了一只可爱的小花猫。我再望了望坐在我前面的一位大姐姐，她画的是一只可爱的小狗，画得栩栩如生，我羡慕极了，暗暗下决心，一定要努力学习，像姐姐一样画出美丽的图画。
冬天到了，天气渐渐冷了，我每次画画的时候，手都被冻僵了，但我依然坚持画。谭老师看到我那么喜欢画画，他就每天坚持教我。我的画画水平越来越高了。谭老师对我说：“你的画进步很大，你可以参加湛江的书画比赛了。”我听了高兴地抱着老师，激动得说不出话来。
日子一天一天过去了，距离比赛只剩下几天的时间了。每天晚上我都睡不好，担心比赛时紧张会发挥失常。在比赛的前一天，我把画纸，水彩笔，勾线笔都准备好了。
终于等到了比赛这一天，谭老师带我们去湛江比赛。到了比赛现场，现场热闹非凡。突然，广播响起：“离比赛开始还有10分钟，请参赛者抓紧时间进入考场。”谭老师告诉我们说：“只有一个小时的比赛时间，你们一定要把握好时间。”比赛结束了，我们都在紧张地等待比赛结果。
“__获得三等奖，__获得二等奖……”怎么还没有我的名字？唉！应该没有什么希望了。正在这时，我听到了“劳慧妍获得一等奖……”我真不敢相信自己的耳朵。我高兴地跳起来，激动得抱着谭老师。
我喜欢画画，画画让我懂得了一个道理：“坚持不懈，才会成功。”
每个人都有自己的拿手好戏，我的拿手好戏是下围棋。
幼儿园大班的时候我开始学棋。七年以来，老师上课讲的招法，我会用心记下来，回家后，在网上与高手下棋，并用上新招。就这样，日积月累，我的棋力大长，成功冲上了4段。
一天，我去上围棋课。一进教室，另一个4段正在吹嘘，他得意洋洋地说：“这个班上没有比我更强的，不服来战！”许多人知道他棋力高强，都没有作声。只是听不惯他这样说。同学们见我来了，就像见了“大救星”，急忙冲过来说：“你看他那么嚣张，去灭灭他的威风！”
“我不想出这个风头，想拒绝他们。但转念又想，比一比，练一练，也挺好啊。于是，我走过去，对他说：“来，我跟你比试比试！”
我们开始对弈。一开始，我的形势就不好，我在小局部吃尽了苦头。呀！下错了！对手杀了我一大块棋，我感到情况有些不妙。但我并不放弃，下着下着，突然，我看到了胜利的曙光，他的一大块棋还未安定，我看准机会，困住了他的“大龙”。他刚开始的嚣张气焰一下子没了。“想跑？你哪儿走！”对手的“大龙”作殊死拼搏，但它休想逃出我的包围圈。
教室里鸦雀无声，旁观者都盯着棋盘，生怕一眨眼谁就输了。这时，一个人拍了拍我的肩膀，我扭头一看：是老师，他和蔼地说：“稳住！别慌！”顿时，我信心倍增，杀得更欢了。最终，他投两子认输了。
这就是我的.绝活儿，你的呢？
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