要说起我的拿手好戏，有十八般武艺样样精通，但要谈起散打，那我就是最拿手的一项了。
要说起散打我最喜欢，不是打人打的厉害，而是学防身的一些招数，使自己不被别人欺负，在我学散打的背后，付出很多辛苦和汗水。
在去年9月份，妈妈给我报了一个散打班，让我锻炼锻炼筋骨，让我瘦小的身体长的强壮一些，进了散打班后，发现学员很少，带上我才五六个人，刚开始训练出拳，出拳的动作要干脆，有力角度合适，教练让我出拳100次，以为出拳是简单的动作，但是认真做起来还真正累人，不一会两个胳膊酸疼，第二个练习动作是做俯卧撑100个，俯卧撑动作是我的弱项，刚做了几个浑身就泄气了，手臂支撑不了身体，整个人爬在地上，哎，学习技能不付出是没有收获的，我咬紧牙关，爬起来让疼痛双臂做支撑点，一个，两个，三个一直坚持到100个，就这样我艰苦训练，坚持了无数个风风雨雨的日子，使散打也取得一些成绩。
人生漫漫路上，不付出就没结果，不经风雨怎能见彩虹？学习也是一样的，不下功夫，不动脑筋，学习成绩怎样会提高呢？
“我的拿手好戏”作文500字优秀篇10
同学们，你们有拿手好戏吗？我的拿手好戏是快速地炒好一盘孜然土豆，这个其实很简单的，在网上照着视频学都能学会。我就是自学的。
首先，不论做什么菜都要先准备材料。做这盘孜然土豆的工序很简单，先拿出三四个土豆去皮，然后清洗干净，切成大小相似的土豆块。接着就放入锅里油炸，待土豆变得金黄就可以了。但是谨记，油一定要多一点，火不能开的太大。
而说起炸土豆，我便想起我做土豆时的囧事。那时是我第一次做土豆，什么都还不太熟练，尤其是在炸土豆时，生怕油溅到身上。于是我便把锅盖拿在手上，准备随时防御要溅到身上的油。当我把土豆倒下油锅后，立马把锅盖盖上让它焖熟，过了许久，才去揭开。可眼前的景象却让我大吃一惊，不知为何，本应该是金黄的土豆变得黑糊糊的，看起来叫人心惊胆战，怎么看都不像盘土豆，怎么都下不了嘴。
我把土豆盛入了盘子，灰溜溜地拿去给爸妈尝。妈妈尝了一口：“嗯……味道不错，就是颜色有点一言难尽。”“不过第一次做成这样不错了，再接再厉！”爸爸补充道。我听后，信心倍增，下定决心一定要做好这盘菜。果然，功夫不负有心人，我总算做的万无一失了，爸妈都很为我高兴。
学会做这道菜，我认为不只是我的功劳，还有爸爸妈妈的鼓励。我才能把这道菜做的如此完美！
“我的拿手好戏”作文500字优秀篇11
我会做的菜有很多，要说做的吃的，那就酱牛肉了。因为我有爷爷传授的由十几种香料组成的酱牛肉秘方和我自己的秘诀。
实践出真知，自从爷爷传授做酱牛肉秘诀方后，我一直想实践一次。在爷爷生日那天,我终于等来了机会，我可以给爷爷做酱牛肉呀！我把想法告诉爸爸妈妈后，得到了他们的支持。我先从冰箱里翻出来牛腱子肉，然后把牛肉放入盆中用凉水泡2个小时，这样既能快速化冻，还能把牛肉的血水去掉。第二步，也是最为关键的一步，就是配制酱料了。一切准备得当后，我想到了一个大问题，那就是爷爷说牛肉要想完全入味，酱好后要在酱汁中泡上一个晚上，可当天的时间只够我把牛肉酱熟，没有时间浸泡入味。看来今天要失败了！如何才能让牛肉快速入味？就在这时我灵机一动，想到了一条妙计，我可以给牛肉扎几个小洞，这样既熟的快也便于牛肉入味儿。说干就干，我马上就实施了我的妙计，希望愿能成功。
我将准备好的牛肉和酱料大火烧开，改中小火炖2个小时后，牛肉用筷子能够完全扎透，说明已经酱熟了。这时就到了最为关键的一步，施展我自创的秘诀。那就是将一个苹果切成小块儿放入锅中，再酱上半个小时，增加果香味，让口感更丰富。我这样做是不是有点太冒险了？爷爷的秘诀可没有这一步，也没有人这么做过。
酱牛肉终于好了，香味飘满了整个屋子。我迫不及待的切了一小块尝一尝，味道还真不错，创新之举非常的成功。我急忙叫来了刀工精湛的爸爸帮我切片摆盘儿。贪吃的爸爸边切边吃地夸赞我说：“南南，酱牛肉的味道真是太好吃了，比外面卖的还好吃，我还吃出了果香味，你是不是放了水果呀？”我回答到：“爸爸您可真厉害，这都能出吃来！”
开饭了，有好多好吃的，我请爷爷先尝了尝我做的酱牛肉。爷爷笑着说：“南南，你做的真不错，比爷爷做的好吃，味道比爷爷做的还好。”得到爷爷的夸赞我很是开心！所有吃过我做的酱牛肉的人也都会夸我，它成了我的一项绝活。
“我的拿手好戏”作文500字优秀篇12
最近，我迷上一种家喻户晓的技能——烧菜，要说我为什么会迷上烧菜，那还得从我小时候说起……
记得小时候，我经常认为妈妈会变魔术，要不然怎么会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢！直到一年级，我才知道那不是我所谓的魔术，而是一种大部分人都会的技能—烧菜。
有一次，我帮妈妈打下手，看妈妈加加这个，加加那个，没过一会就香气扑鼻，从那时候起，外我开始对烧菜起了兴趣，并央求妈妈教我烧菜，在我的“死缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”，只好教我烧菜。
我学的第一道菜是番茄炒蛋，为了学好这道菜，我不光听妈妈的指导，我还到图书馆借关于烧菜的书，终于功夫不负有心人，我终于学会了掌握调料、火候的把控，但是，我还有一个致命的“漏洞”，烧菜时总是三心二意，有一次妈妈在睡觉，我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜，可炒菜时，我的心思却被精彩的电视节目吸引，等我回过头来，哪儿还有番茄炒蛋，眼前是“一锅黑”，妈妈醒来后，把我狠狠的批评了一顿，从那时起，我炒菜时再无“三心二意”这四个字，我得厨艺越来越好，都可以和爸爸妈妈相比了。
在去年的春节，我还大显身手了一番，撸了撸袖子，我信心慢慢的走进了厨房，我烧的第一道菜是干煸牛肉，我先打开煤气灶，慢慢地往里倒油，过了大越三分钟后，油渐渐热了，我小心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放，接着，我又把剩下的牛肉一块一块的放进了油锅，之后我又用锅铲不停的翻炒牛肉，放上酱油，盐，味精后，我拿锅盖盖上了锅，焖了二十分钟后干煸牛肉出锅了，随后，清炒时蔬，红烧鲈鱼，三鲜汤都紧连出锅了，妈妈看了一桌菜后，向我投来了欣慰的目光，爷爷奶奶吃了后，都纷纷夸我厨艺好，我得内心像吃了蜜一样的甜。
这就是我得拿手好戏，它不光让我改掉了做事三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，让我为我烧的菜而感到自豪，因成功而充满成就感，并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事！
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