传说屈原投江身死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,扔进河里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了不会去咬屈大夫的身体了,人们见后纷纷仿效。后来,为怕饭团被蛟龙吃光,便用楝树叶包裹饭团。粽子就这样产生并流传下来了。
我家每到节日都会自己动手做各种食物,比如元宵节会吃元宵,就亲自动手做。端午节特有的粽子,毫无疑问也是自己动手了。
奶奶会提前几天购买好所需材料,一盒金黄金黄的咸鸭蛋黄,一捆又长又大的棕叶,一大袋颗颗饱满的糯米和四、五斤肥瘦相间的猪肉。奶奶先把粽叶一张张地刷洗干净,接着把猪肉切成一块块大小合适的块块,然后把糯米淘洗二三遍并用少量的酱油搅拌均匀,最后把切好的肉块用调料进行腌制。所有的准备工作完成,马上就能开始包粽子了。
拿起两片粽叶,用双手做成一个漏斗形,留下半个粽叶在外面,一只手握住粽叶,另一个手用勺子装两勺米放入粽叶的中心,再放入一颗蛋黄,然后放入一块猪肉,接着用米覆盖在上面,均匀地铺满,再用剩余的半块粽叶裹上去,用手握紧,就成了一个柱形,用五六十厘米的细绳一圈圈地把粽子扎紧,最后打上一个结,一个粽子就完成了。我学着奶奶的样子,磕磕绊绊地包了起来,开头几次,都不太成功,经过奶奶的指点,我逐渐掌握了其中的诀窍,速度也不知不觉快了起来。不一会儿,粽子就全部包完了。奶奶烧好煤炉,架上一口大锅,锅里加入水,把一个个精致玲珑的粽子放入水中,盖上盖,慢慢地煮。奶奶说,心急吃不了香粽子,要慢慢等,等到每一粒米都吃到蛋黄和肉的香味并且把香味锁住,粽子才成。于是,我又开始等,这简直是一种煎熬,足足等了五个小时,锅中飘出各种诱人的香味,我知道,解馋的时候到了。
拿起一个粽子,用剪刀把绳子剪断,把粽叶剥开,金黄的米粒在灯光下闪烁着迷人的光泽,像是丰腴的东坡肉一般。把粽子放在碗里,粽子还冒着热气,一种混合着粽叶清香的米肉奇香,立时钻入鼻中。拿起筷子,插入粽中,把粽子一分为二,可以清楚地看到肉和金黄流油的蛋黄,第一口咬下去,软糯软糯的米粒在牙齿上跳起了舞,再咬一口,就咬到了肉,肥肉的油腻中和了瘦肉的柴,可以说是肥而不腻,咬一口蛋黄,嚼一嚼,咸香咸香的,一口再一口,一个粽子很快就没了。我嘴巴里忙得不亦乐乎,眼睛却死死地盯着锅里,早就惦记着吃第二个了。饿死鬼投胎般的样子,惹得奶奶哈哈大笑。
粽子的美味,是古人智慧的结晶,也是维系亲情的纽带。故土乡恋,皆在其中。
端午节作文400字左右9
我最喜欢的节日有许多。比方:儿童节、国庆节、母亲节……但是我最喜欢的节日是端午节。
端午节是阴历初五,那一天,人们都要去包粽子、划龙舟,给孩子们的头上写个“王”字……你知道为什么吗?包粽子是为了留念古人屈原,人们在江河里放粽子是由于不让鱼虾只吃粽子,不吃屈原的躯身。划龙舟是由于谁划得快,就可以把龙舟上的粽子放在江河里,在孩子上写王字由于王代表百兽之王,所以蛇和蚊子都不会吃他们了……在这一天里,这些就变成了端午节的一些风俗。
在黄昏里,家家户户都会包粽子来吃,妈妈在包粽子的时分,我也想学习,我对妈妈说:“我也想包粽子?”妈妈说:“你真的想学的话,就一同包吧!”妈妈先把粽皮卷成一个圆,再把馅放进去,接着便是把上面的口包起来,最终便是把粽子包起来。但是我太笨,总是学不会,妈妈诲人不倦得教我,至少教了十几遍,我才学会了。我学会了之后,就和妈妈包了四十个粽子,我们俩包完之后,就放到锅里面去煮了。
我爱包粽子,更爱端午节,端午节真是一个愉悦的节日。
端午节作文400字左右10
大家都知道,农历五月初五就是端午节。那天大家要赛龙舟、吃粽子、熬草药,把熬好的草药拿来泡澡。至于端午节的来历,我们还是不清楚。
今天,在口语交际课上,查老师念㈠班孙时雨办的小报。
当念到端午节的时候,我非常高兴,因为我很想知道端午节的来历,所以我非常认真地听查老师念:
屈原是个爱国人士,当年秦国和楚国在打仗,因为楚国的浮败,屈原跳江自杀。人们划着龙舟去打捞屈原,又怕江里的鱼吃屈原的肉,就把粽子丢到江里去喂鱼。后人为了纪念屈原,所以每年农历五月初五就订为端午节。端午节成了中华民族的传统节日。
告诉你们吧,去年端午节我都去看了龙舟比赛。那天下着毛毛细雨,那雨丝轻轻落在我的小脸上,感觉真舒适。我迫不及待地想看龙舟比赛,急的连早餐都没来得及吃就出发了。
当我们来到赛龙舟的比赛现场,激烈的龙舟比赛开始了。
于是我和爸爸打了一个赌,我赌蓝队第一名,爸爸赌红队第一名。两个队伍你追我赶,不分上下,刚开始红队稍微领先一点点,爸爸得意洋洋得看着我,好像在说:“怎么样,我说红队胜利吧!”我心里暗暗地想:有什么了不起,蓝队你要加油啊!可不要让我失望呀!蓝队似乎听到了我的心里话,在离终点一百米的时候,蓝队开始反击了,最后蓝队反败为胜赢得了漂亮的胜利。
蓝队胜利了,我高兴得真想跳起来,这会儿换我得意地看着爸爸了,爸爸垂头丧气地认输了。这个端午节我过的实在是太快乐了。
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