开始搓啦，妈妈掰了一小块放在手掌上轻柔地搓起来，我也学着她的样掰了一点放在手掌上，双掌合上使劲地搓呀搓。唉呀！怎么软软地米粉团会碎成一块一块地呢？你瞧，妈妈搓的小汤圆又圆又光滑，别提有多可爱了，看得我直着急。这时妈妈对我说：“你用力要均匀，慢慢来，心急吃不了热豆腐。”我学着妈妈轻柔地搓起来，嘿！这下成功啦！看来搓汤圆还有诀窍呢！我们一鼓作气，继续搓着。不一会儿就搓了两盘。我看着那珍珠似的汤圆，馋得垂涎三尺。问妈妈能不能煮一盘给我吃，妈妈说：“好啊！”妈妈把水烧开，再把汤圆放进锅里，一个个小汤圆一齐贴在锅低，不知它们为什么和锅底这么亲热。妈妈把锅盖盖上，一会儿直冒热气，妈妈忙掀开锅盖，呀！一颗颗小汤圆像一粒粒洁白晶莹的'珍珠在水里上下翻滚追逐嬉戏。妈妈把汤圆装进碗里，泡上花生磨成的粉，软滑细腻，可好吃啦。几分钟我们就把一盘汤圆给吃完了，就像秋风扫落叶。
汤圆可真是我的最爱。
今天是冬至，姥姥一大早就忙活开了，又是和面，又是调肉馅儿。妈妈昨天就说过，冬至必须吃饺子，可是为什么要吃饺子呢？
我起床后趁妈妈不注意，悄悄打开电脑，我要找找答案。我在百度里点搜索“冬至的来历”，一下子搜出来好多关于冬至的信息。一一读过后我才知道，原来冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景啊！他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉，辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求医的人，每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤耳朵的人都治好了，后人学着“娇耳”的`样子，包成食物饺子。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之思。至今南阳仍有冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，我还学了一首九九歌：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河开八 九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。
我们家今天也吃着香喷喷的饺子。让我也记住一下有关“娇耳”的故事吧！
时间过得很快，眼间，一年一度的冬至就来临了。冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统的节日。
据说，冬至是北半球全年中白天最短，黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。北方地区在冬至这一天就有宰羊，吃饺子，吃馄饨的习俗。而南方地区则在这一天有吃汤圆的习惯，意味着团团圆圆，幸福美满。
当然，我家也不例外。这一天，妈妈早早在商店里买回了大大小小，不同口味的汤圆。我看着嘴馋，于是跟在妈妈后面看妈妈煮起了汤圆。只见妈妈手脚灵活，将一颗颗圆溜溜的汤圆丢进沸腾的水中，看着那白嫩白嫩的汤圆，我的`口水快要流出来了……
我迫不及待地用筷子夹了一颗放进嘴里——烫!也许是我吃得太急了吧，紧接着，轻轻一咬，一股香甜的气味从汤圆里流了出来，飘过鼻子边，真香啊!这气味使我心旷神怡，这香味仿佛流过我的心田，使我的心情暖暖的，甜甜的。我不禁说了一声：“汤圆真好吃，真甜。”
汤圆，象征的团团圆圆，这一天晚上，我们一家人围在一起，一起看电视，吃汤圆。谈笑风声，其乐融融。我的心里倍感幸福。
是啊，现在社会稳定，人民生活水平日益提高。我们要借着这大好的机会。努力学习，将来做个对社会，对国家有贡献的人。
冬至是中国人民的传统节日，每一个地方的风俗是不同的，有些是包饺子，有些是做冬至圆。大家路桥的风俗是做冬至圆，母亲说：“每年的阴历11月每家每户都做冬至，在这一个月内都可以做。”昨天，是阴历11月初中二年级，伯伯家做冬至，伯伯买了好多菜请客。伯伯一大早就联系亲戚朋友们晚上到他家吃饭。我在伯伯家和姐姐一块写作业，过了一会儿，伯伯叫大家一块去挖芋头。
伯伯用锄头一挖，哇，很大的`芋头啊！伯伯说：“这个芋头下午拜祖宗要用到的。”到了下午，伯伯拿出九样烧好的菜，摆在桌子上，上好香和蜡烛，就开始拜祖宗了。到了晚上，来了不少客人，开始吃饭了，桌上摆满丰盛的菜肴。冬至圆是不可或缺的食物，我吃了五个冬至圆，大伙津津有味地吃着，很高兴。这就是大家路桥的冬至。
今天我在外婆家，快到中午的时候，外婆和我说：今天是冬至，咱们包饺子吃吧。”我一听，非常高兴，由于我最喜欢包水饺了。
外婆先开始筹备饺子馅。她先把白菜剁好了，又把绞好的肉放进来，之后放调料搅拌均匀了。如此一盆香喷喷的肉馅就制作好了。
接着，外婆又开始和面。所有筹备就绪后，大家就开始包水饺了。外婆擀皮，我就开始包起来，虽然之前母亲教过我如何包，但真的包起来还是不熟练。我左手拿皮，右手拿筷子，把肉放到皮里，用手使劲的捏起来。哈哈！一个“四不像”饺子完成了。下面，我几乎都是包的“四不像”饺子。有些饺子破了，有的饺子的皮右侧高，左侧低。哎，看来包饺子更不是一件容易干的事情。不过，外婆还夸奖我这次包的'比上次要好了呢，如此我就更有信心了。
大约半个多小时将来，大家的饺子就全部完工了。午饭品尝着我们的劳动果实真是一件幸福的事情！
“冬至饺子夏至面”，又快到冬至了，我不由想到了美味的`饺子。
星期天，正好表妹也在我家，母亲买回肉馅、韭菜，开始做饺子馅。母亲麻利地拌好馅、和好了面，包了起来。我洗干净手对母亲说：“母亲，我帮你包怎么样？”母亲笑着说：“你还是帮我擀皮吧。”我挽起袖子，正筹备擀皮，妹妹跑了过来，不由分说从我手里抢过擀面杖，擀起了饺子皮。“妈，你看。”“你让着点妹妹，那你包饺子吧！”
我更开心了，学着母亲的动作，把一个饺子皮放在手上，用筷子夹起一小块馅，放到饺子皮中间，将两头对折，贴在一块，两手用力一捏，可饺子开了一个大洞，馅漏了出来，我赶快交给母亲处置。我又拿起一个皮，心想，这次少放点馅，可不知咋的，皮对折后，捏不到一块，“算了，不包了。”我泄气地说。母亲看了看说：“做事要有耐心，遇见困难要找问题。”
冬至那天，大家家与平常不一样的是，这次的汤圆是父母和我一块完成的。
第一安排地方，我跟父亲一边，母亲一个人一边。包汤圆开始了，筹备的材料有糯米粉、水、水磨芝麻还有糖。母亲先把糯米粉倒入一个盆子里，再倒下一些水，水不可以太多，用手搓着，再往返地和着糯米粉，搓到差不多再倒下一些水，直到糯米粉变成团，用手在糯米团里掰出一块粉团，做成香蕉外形，把它平分成五块，拿出其中一块放在手心里搓成圆形，越圆越好。
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