我把做好的香喷喷的饭菜端到桌上,香味扑鼻,色泽鲜艳。翠绿的蔬菜、棕色的豆干、白白的面条,真是鲜明的对比呀。我垂涎欲滴,想把碗和盘子吃下去。尝了一口,真好吃啊。
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今天老妈睡懒觉,只得自己去做饭,掀开米箱看一看。唉,一颗米也没有。
——题记
做饭——酸
家里没有米,只得到超市跑一趟。超市里的东西数不胜数,看得我两眼直冒“金星”。我拿了一袋米,疾步向收银台走去。收银台阿姨满脸笑容。我把米放在收银台上伸手去摸口袋里的“银子”。“呀,我的‘银子’放在家里的桌上了!”我连忙跑回家去拿了“银子”付了帐。
做饭——苦
买回了米,我舀了两小盅米,用水淘了淘,然后放在电饭煲里,按下开关盖上盖子。第一步,像大人一样把两个鸡蛋对碰打烂,把鸡蛋清放进碗里,碗中放少许盐,用筷子有节奏地搅拌。第二步,我学着老妈的样子倒了一小杯油在锅里。不一会儿,锅里的油开始沸腾,我原本想把蛋清倒在锅里,可是,万一把手给烫着了怎么办?我正纳闷着,突然,老妈从门后一下子蹦出来,把我下了一大跳。老妈了解情况之后,哈哈大笑起来:“我来帮你解决这事。”说干就干。老妈有熟练地操作起他的“本领”了。我在一旁看得津津有味,一边吃瓜子,一边连声称道:“好!好!”唉,我要努力,争取超过老妈。
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早上,我和妈妈一起去超市买菜。买完回来,我帮妈妈做午饭,我非常喜欢吃酸辣土豆丝,就让妈妈教我怎么做。
我先把土豆皮,洗过以后再把土豆削成丝,然后把土豆丝放在容器里用清水漂一漂,妈妈说:这样就把土豆里的淀粉漂出来了,炒出来的土豆丝会比较清脆。原来生活中还有这么多小窍门。
准备好这些就开始炒了,先开火,然后在锅里倒上适当的油,再把准备好的花椒,葱姜倒入锅中炒出香味,这时候就可以放入漂好的土豆丝,翻炒一会加入盐和醋土豆丝快炒干时加点水,焖一分钟到两分钟就可以出锅了,出锅的时候再加点南德和十三香等调料。就这样一盘美味的土豆丝就做好了!尝一口,真好吃呀!
吃饭的'时候,妈妈夸我是能干的好孩子!
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每天看着妈妈忙这忙那,很辛苦。我就想帮妈妈做点儿事。我想来想去,还是帮妈妈做饭吧!当我把想法告诉妈妈时,妈妈有些担心,说:“现在还不行,等你上三年级的时候再说吧!”但是在我的强烈要求下,妈妈只得同意了。
我先把米放进锅里,接着把纯净水放进去,再用小手仔细地搓洗,然后把水倒掉,就这样反反复复洗了四次,米终于洗干净了。再放入适量的水,把锅放进电饭煲内,盖好锅盖,按下开始按钮,就开始烧饭了。
等妈妈烧好菜,香喷喷的大米饭也烧好了。妈妈说:“这是我吃到的最好吃的米饭!”看着妈妈这么开心,我也很开心!
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今天我们吃揪片,得先和面。我很好奇,我问妈妈:“这是要做什么?”妈妈说:“是在揉面团。”我说:“让我试试。”
我捋起袖子,一把把面团弄出五个大坑,让后把面团从大盆里拿出来,我看妈妈揉的时候很轻松,可是我干起来就不一样,我就越来越用劲了,最后我还做起了拉面,拉来拉去面条越来越劲道了,我还把面团一下摔在了盆里,还颠三倒四的把面团翻个,效果很好。
就在前几天,妈妈还叫我做馄饨。我先看妈妈做,妈妈说:“先拿一个馄饨皮,再抹点水,再加点馅,一卷再一包,就包好了。”我先按妈妈说的包了一个,结果是一个坏的,又包了了一个又是坏的,一来连包了十个都是坏的,第十一个才是好的,最后我总共爆了四十几个馄饨,我很高兴。
今天我很高兴,因为我尝到了我亲手做的揪片和馄饨,还因为我可以帮妈妈做饭了!
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在成长的路上,我们有许多个”第一次“,累计多了,就变成了成长路上的脚印,需要一步步的积累,积累多了,便成了这生活的经验在我的记忆里,有许多个”第一次“,但印象最深的是第一做饭的情景。
记得是个寒假,爸爸上班中午不回家,妈妈又赶上了加班,中午就闪下我一个人在家了,我的肚子咕噜咕噜的叫,我翻了一遍冰箱,居然是空的!我又翻了翻食品柜,也是空的。想了想不能饿着,于是打算亲手做。
说做就做,我学妈妈做饭的样子,往锅里倒了点油,我觉得少了点什么,我还没切菜呢!我一着急忘了关炉子,等我切好后,发现油已经干了,表面还结了一层黑乎乎的东西,我又倒了一遍油,然后又把土豆加进去,妈妈平时都加盐,我也倒了几勺,然后磕了两个鸡蛋,第一次做饭,我有些不知所措。过了一会,我的大作完工了!
他的表面有……有点黑,很明显是糊锅了。我夹了一口,鸡蛋里还有蛋壳!土豆好咸呐!
此次时间我感到很快乐,尽管是没能做好,可是也尝到了劳动的快乐。在家里,一直都是爸爸妈妈做饭,突然感觉他们好辛苦!
成长,都需要一步一个脚印的走下去,我会做好准备,迎接新的考验,和新的挑战!
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