端午划龙舟,在印象中,所见过的龙舟是不多的。小时候,以为龙舟就是漂浮在水上的一条龙,一条金龙,人在金龙上歌唱舞蹈。
记得有一个端午,天空下着雨,雨帘蒙上了人们的眼眸,若隐若现,我嚷嚷着呼喊父母带我去看。饭后时分,父亲便领着我和哥哥去到西江边上,高高的堤坝两旁站满了人。只见河中,十几个壮汉坐在看着像龙的长艇上,立在龙头旁的人奋力击鼓,鼓鸣声中,几艘长艇整齐向前冲去,舟上的人用桨奋力划水,白色的水花在龙的躯体两侧飞溅。龙舟所到之处,层层浪花泛起,交错碰撞,十分壮观。不久,龙舟远去,消失在了朦胧的雾气中,神秘莫测。原来划龙舟不是看歌舞表演,就是几条金龙在水中奋勇争先,飞舞戏耍。
尽管下着雨,观众们无不激动着,欢呼呐喊声势震天,龙舟的每一点动静都刺激着观众们的神经。小时候觉得热闹非凡,堪比新年时逛花街,便也随大人们跳跃欢呼。幼时,龙舟比赛非常难得,家家户户的男人都要参加,展示自己的勇敢。据说以前,小孩子还要洗“龙舟水”,以保证平平安安没有病痛。想到此处,极想尝试一下,却发现河水浑浊,有污渍漂浮其中。这里工业废水、生活污水早已流入了多条河道,这条河水已经不再清澈。我收回伸出的手,心里暗暗叹息。
中国有许多传统节日,节日的习俗丰富多彩:元宵节吃汤圆;中秋节吃月饼;清明节吃清明团……而到了农历五月初五就是端午节吃粽子。
每逢端午节那日,我们要赛龙舟、吃粽子,吃咸鸭蛋、挂艾草……习俗多种多样,其中,我最喜欢的活动就是吃粽子和赛龙舟了。
关于端午节吃粽子,还有一个故事:在战国时代楚国有一位爱国诗人名叫屈原,当初他因国破家亡,悲愤不已,抱石投入汨罗江中,人们怕江里的鱼虾,把屈原的尸体吃掉,便包了粽子扔进江里,希望他们吃粽子,而不要吃屈原的尸体。后来,人们为了纪念屈原就在端午节裹粽子、吃粽子。
粽子不仅来历奇异,而且粽子的种类,也有很多,有咸蛋黄酱肉粽、枣泥粽、红豆沙粽、绿豆粽……种类繁多,令人垂涎三尺。眼花缭乱的粽子,个个都是我的最爱。
吃完香喷喷的粽子,我们就会赶去西溪湿地看龙舟比赛。彩绘的龙舟,整齐的着装,如潮的人群,那热烈的场面实在令人兴奋。
龙舟赛开始了,舵手们意气奋发,随着鼓手击打出富有节奏的激越鼓声,划船的姿势整齐有力,小舟如离弦之箭飞速向前,两岸挤满了观众,呐喊声如同响雷一般,热闹的气氛顿时涨到了最高潮。我兴奋地跳了起来。陶醉在龙舟赛的比拼中…端午节,一个热闹的节日,一个蕴涵着丰富民主文化的节日,我爱家乡的端午节。
农历五月初五是我国传统的端午节,到那天,人们整天都沉浸在喜气洋洋的气氛里。每逢端午节那天,人们都包粽子吃。
听说这里还有一个故事:很久很久以前,有一位著名的爱国诗人叫屈原,他积极辅佐楚王,却遭到反对,他还被放逐江南,但屈原没有放弃自己的政治理想,他写下诗文以表报国之志。楚国国力日渐衰败,不久,秦国攻占了楚国。屈原听到这一噩耗,无限悲愤,毅然跳入汨罗江,以身殉国。人们知道后,怕江里的鱼虾把屈原的尸体吃掉,便包了许多味道鲜美的粽子扔进江里,这样鱼不会吃屈原的尸体了。正好那天是农历五月初五,善良的人们为纪念屈原,把这一天定为端午节,以示悼念。早上,人们把艾叶轻轻放在水里,然后洗脸,这样还能防止蚊虫叮咬。之后还有个习俗,就是把一些艾蒿插在门上,只要一闻,就能闻到一股艾蒿的清香味。你们知道粽子怎么包吗?我来告诉你吧。先把新鲜的粽叶洗干净,然后左手托起粽叶,右手轻轻地填上糯米,并加上红枣、葡萄干,用绳子捆紧,最后把粽子煮上半个小时左右,煮熟了就可以吃了。你咬上一口尝尝,肯定令你吃一个还想吃一个。
到了下午,人们该洗个舒服的热水澡了。按照习俗,人们该把早上剩下的艾蒿烧上一大盆水,全家都要洗,说是避邪,实际上只是杀菌除湿气,洗后,不容易生痱子。这就是我家乡的端午节。我希望今年的端午节我能过得更好。
原来,家住农村,每到农历五月初五的那一天,家家户户门上都挂着孩子们从山上摘的艾草,整个村庄都沉浸在淡淡的粽子的幽香中。现在,住到城市了,小区门口的艾草还得花钱买。许多人家也不包粽子了。
因为菜市场和超市门口摆满了各具特色的粽子。有香甜可口的红枣粽,有松软的猪肉粽……包装精美,应有尽有。我最喜欢吃的是红枣粽,碧绿的粽叶里包着雪白的米团和玛瑙般的红枣,颜色鲜艳而美丽,使人一看就生爱慕之心。我喜欢它不仅是因为它颜色美丽,更重要的是它的味道美极了。
剥开粽子新鲜的芦叶清香扑鼻而来,轻咬一口,清清的,凉凉的别提有多好吃。我喜欢吃妈妈包的粽子。所以妈妈一大早就买回了粽叶,糯米,猪肉,蜜枣等各种材料,我们全家都兴高采烈地围在一起包粽子。在妈妈的指导下,我也学着动手包粽子。我手拿着一张翠绿的粽叶,卷成一个小小的“漏斗”,然后塞进一把白白的糯米,并用一根细细的线扎起来。由于用力过度,粽叶一下子被我划破了,糯米从“漏斗”里挤出来,我真有点泄气。这时,妈妈鼓励我说:“别灰心,你看,糯米不能放得太多,扎线不能太用力……”妈妈边说边给我做示范。我学着妈妈的样子,终于包出了一个完美的粽子,心里别提有多高兴啦。哈!哈!哈!哈!……端午节真热乎!
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”每年的农历五月初五是我国的传统节日—端午节。
相传战国时期,楚国大夫屈原不能实现爱国理想,便抱石投于汨罗江,结束了他悲壮的一生。楚国百姓为了防止鱼虾侵蚀屈原,便投米粮于水中,希望鱼虾只吃米粮。后又传说,屈原托梦给一位老渔夫,百姓所投的米粮被蛟龙所食。人们用树叶包饭团,发展成粽子。端午节至今仍保留着塞龙舟,包粽子,吃五黄,挂艾草的习俗。
每年端午节,我们家会包粽子。妈妈会包我爱吃的梅干菜肉棕。我见过妈妈包粽子。首先,妈妈拿出浸泡一样舒展开的粽叶,那一片粽叶散发着一股淡淡的清香。然后,将两张粽叶叠在一起,在中间轻轻的一折,很像一个斗笠。接着,放一点糯米,用手拨一拨,把梅干菜和肉放在糯米中间,在上面盖一层糯米。再把叶子对折,并裹上一片大粽叶,在头上折一个角。只见妈妈紧紧地捏着手里的粽子,快速地用绳子一圈一圈地扎紧,打结。一个玲珑小巧的粽子就包好了。
当一个个热气腾腾的粽子出锅时,我迫不及待地打开粽叶,一口咬下去。只听妈妈喊:“小心烫!”并拍拍我的头说:“小吃货,不要只顾享受美食,我们传承的不仅是传统习俗,更要传承屈大夫宁死不屈的爱国精神。”
粽叶香随着农历五月初五龙舟打鼓声响起,飘入高州千家万户中。
说起端午节,我们那里更喜欢叫它龙舟节,但在乡下地方,也鲜有条件赛龙舟。我记得我们那边有一首每个孩子都会用家乡话唱的歌谣:腾腾转,菊花园,炒米饼,糯米糍,五月初五龙舟节呀,阿妈带我睇龙船,我唔睇,我去睇鸡仔……小孩都是在这样的歌谣中,迎来一个又一个的龙舟节。
每年在端午节前一天晚上,妈妈就会泡上一盆糯米,为第二天早上包粽子做准备。一般都是姐姐和妈妈一起包,我和弟弟在一旁看。我们的粽子是四角型的,有两种味道。一种是碱水粽,呈金黄色的,有种淡淡的清香。另一种是咸香粽,主要材料是以绿豆、瘦肉、咸蛋为主,味道醇香浓厚。
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