因为今天是春节，我们中国的习俗是吃饺子，所以我们全家要包饺子。我看到饺子馅妈妈已经提前准备好了，那香味馋得我直流口水。妈妈从盆里拿出和好的面，先用手揉成一个长长的小圆柱形，再用刀切成一小块一小块的饼胚。然后，爸爸大显身手的时候到了。他用手把面饼按扁，再用擀面杖，擀成了圆形的饺子皮。一张张面饼，原籍了，像八月十五的月亮一样，中间还有一个小坑呢，就像一个张开的小碗似的。（这个地方可以细致的描写）只见姥姥拿起饺子皮，把饺子馅放到饺子皮中间，一对折，一捏，一个漂亮的饺子就包好了。我只负责把饺子整整齐齐地摆在帘子上。不一会儿，一帘子饺子就包好了。一个个胖乎乎的，就像金元宝似的。
我听见外面的鞭炮声此起彼伏，我也出去放鞭炮了。放鞭炮真是太有意思了。噼里啪啦，乒——乓——，热闹极了。
这个春节真是太让人难忘了。
早上一起来就听到爸爸妈妈在谈论，爸爸说：今天三月三。妈妈一听就来劲儿了：三月三，吃鸡蛋鸡蛋和荠菜一起吃。
我刚上完课就跑去问妈妈三月三是什么节日，估计妈妈也记不得这个节日了，直接转移话题说：三月三，荠菜煮鸡蛋吃，就不会头疼。我不知道的都要刨根问底：荠菜是什么？是一种野菜。妈妈都被我问得不耐烦了，我只好作罢，回房间，自己去琢磨了。
三月三？我一边绞尽脑汁一边嘀咕：好像在哪儿听过哦，对了，我记得有一个人跟我讲过。是谁呢？我也记不清楚。她说：‘大家都知道女娲和他的哥哥伏羲吧，他们一起创造了人，后来女娲补天，功不可没。为了纪念他们，而有的三月三。’
一定是这样！我一边想，一边在脑海里捞针，又找到了，人们常说二月二，龙抬头；三月三，生轩辕，看来，三月三的由来还真有不少。对了，在西游记里有三月三西王母开蟠桃大会，而且有一次还被孙悟空搅了。
我去网上找了一下资料，果然三月三有不少由来，除了刚才说的三个还有许多，我都记不清了。
我顺便看了一下，荠菜煮鸡蛋的原因：荠菜还有一个名字叫地菜，它在三月三药性最强。在我国江西等地有着三月三荠菜当灵丹的老话，可见中国祖先的智慧。
我们国家有许多的节日，比如：元宵节、清明节、中秋节、重阳节等等。我最最喜欢的节日就是春节了。因为春节可以放鞭炮，可以吃年夜饭。
今天就是春节，奶奶一大早就去买菜了。奶奶买好菜回来，爸爸妈妈也醒了。爸爸来洗蔬菜，妈妈来洗碗，奶奶当然就是烧菜了。爸爸把蔬菜洗掉干干净净的，妈妈把碗筷擦得亮晶晶的。奶奶把鱼“哧溜”一声放进锅里，我立刻就闻到了一股让人直流口水的香味。到了晚上，一盘盘菜就都上桌了，有香喷喷的红烧排骨、有热乎乎的鱼，还有各种颜色的水果……大人们边喝酒边吃聊天，我们边喝饮料边唱歌，所有的人都津津有味地吃了起来。
我们吃饱了，就要去放鞭炮了。我们买了许多鞭炮：有一条条的，有圆柱形的，还有像小汽车的……我的朋友也把她的鞭炮拿出来了，越来越多的人来放鞭炮了。所有的鞭炮发出了浓浓的烟，有的浓烟飞上了天空，还发出大大的声响,好像在说：“你们听，我的声音是多么的洪亮。”有的发出了闪闪的光芒，把天空都给照亮了，顿时，天空成了一片彩色的海洋。时间一分一秒地过去了，不知不觉到了半夜十二点了，到时间睡觉了。我们只好依依不舍地进屋睡觉了。我们在此起彼伏的爆竹声中进入了甜蜜的梦乡。
我真喜欢过春节啊!真希望每天都能像过春节一样!
除夕，是一年最后一天的夜晚，也是除旧迎新、阖家团圆的日子。
每到除夕夜，我家必不可少的除夕三部曲就依次上演了。首先是年夜饭，那是相当丰盛，一说到这儿我都要流口水了呢！我家的年夜饭有红烧鲤鱼、油焖大虾、芹菜炒肉、凉拌藕片等，而我最喜欢吃的就是爸爸炸的带鱼了，外焦里嫩，鲜美可口，每次我都会吃很多呢。
吃完年夜饭，爸爸妈妈就该准备包饺子了。妈妈先把面和好，然后开始调馅。只见她把事先洗好的白菜、韭菜、猪肉等都切碎，放在一起加上各种调料搅拌，不一会儿就制作好了我最爱吃的白菜饺子馅。接下来，爸爸把面团搓成长条，切成一个个的小面团，然后压扁再用擀面杖挨个擀成薄薄的饺子皮。最后妈妈把饺子馅放到饺子皮里包起来捏好，一个个好看的饺子就成型了。
饺子包好后，正好春节联欢晚会开始了。春晚节目多种多样，有舞蹈、歌曲、小品、相声等，叔叔阿姨幽默风趣的表演总是能让我哈哈大笑，笑过之后又会被他们的真情所打动。
伴随着一个又一个的节目，主持人们开始倒计时：10、9、83、2、1过年了！过年好！12点的钟声敲响了，新的一年开始了。我们一边吃着饺子，一边说着祝福的话语，感受着辞旧迎新的美好。
这美好的除夕，是多么的让人难忘啊！
清明节是一个缅怀先辈的节日，很多英烈们的事迹令人留恋，令人悲叹，令人振奋，当他们入土为安的时候，他们的故事就永远告终了，剩下的只有让我们怀念了！
据我所知，每年的4月5日是我国的传统节日。春秋时期，流亡在别国的公子重耳，好几天没吃东西了，这时，重耳身边一位臣民介子推偷偷地从大腿上割下一块肉给重耳，重耳得知后对介子推十分感谢，回国登基后，重耳竟把功劳最大的`介子推给忘记了，介子推却没有计较，而是回老家去了。直到后来，重耳才想起来了介子推。他想请介子推入朝为官，可介子推拒绝了。于是他放火点山，以为可以逼介子推走出来，结果发现介子推和老母亲已死在一棵柳树下。重耳悲伤之余把这棵柳树称为“清明柳”，又把这一天定为寒食节，这一整天都不允许生火，只能吃前一天煮好的冷食，后来又和清明节合为一体就形成了今天的清明节。
清明节还有“清明前后，种瓜种豆”，“植树造林，莫过清明”的农谚。
清明节还是一个富有诗意的节日，唐朝大诗人杜牧写的《清明》，“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”这首诗写出了清明节特有的悲伤、怀念的气氛。
每到清明节，你会缅怀谁呢？
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