第二天中午,一个个冒着热气的米果端上桌来,阿婆给我夹了大大的一个,我咬下第一口,热气呼之欲出,我耐心的细嚼,一种相隔久远的属于糯米属于萝卜属于南方的清香,和我的味蕾一见倾心。我夸赞道:“好吃”!阿婆笑了,笑的那么甜,满脸的皱纹挤在一起,眼睛被挤成一条小缝,看的出来,她似乎得到了她期盼已久的夸赞,这夸赞来自隔山隔水的亲情。让人觉得她是那么的幸福。
米果没有什么陪衬,安静的躺在素淡的碗里。咬上一口,清淡,黏糯,在味蕾中渗透着那家的清香,让人觉得幸福。我懂了,当阿婆为了家人做了一桌饭菜,也许那并不是什么美味的佳肴,却希望劳累一天的他们回到家后感受家的味道,每一道菜不是因为多么美味,而是那些都是阿婆对家的诠释。吃的人幸福,做的人亦幸福。
我的老家在南方,溪水流淌的小镇,人们的生活安逸自在。清汤寡水背后的小镇朴素又夺目,我看懂了那简单又充满情谊的家乡底蕴。我看懂了那家的守候。看懂了那家乡的味道。
家乡的美食,或许比不上海参、人参这样的山珍海味,也比不上鱼翅、鲍鱼如此的玉盘珍馐。但是一提到家乡的味道,最先让我们感受到的是无比的亲切。也许出门在外,最怀念的却是楼下摊位的小吃和妈妈亲手做的菜。
去年夏天,我随父母去了四川。任何一名北方人在成都最不习惯的方面,一定是饮食。看着饭桌上的各种辣椒,我突然十分想念青岛的油炸鼓眼鱼,可我们处在深居内陆的四川,连见到这种新鲜海产都成了一种奢望。夜里想象着家乡菜的味道,我情不自禁地开始想青岛,想家门口的那棵老槐树,想楼下小吃摊油乎乎的桌布,想我就这样惶惶不安了好几天,直到又看见那棵树干掉皮的老槐树,胳膊肘又撑在小吃摊油乎乎的桌面上,我的心才稍稍平静了下来,赶紧叫了一碗煎带鱼。嘴里吃着和以往一样的酥脆香嫩,心中前所未有的满足。
相传苏东坡在被贬黄州后,一夜想念起家乡的美食,竟因此产生绵绵乡愁不绝,有感而发,根据自己最爱吃的一道菜发明了著名的“东坡肉”。古往今来,多少文人墨客背井离乡,只能以笔墨赞颂家乡美食,抒发心中对家乡满怀的热爱与思念。
对我而言,无论外面的山珍海味多么美味,都比不上家乡的饭菜。
家乡的美食,家乡的味道。
家乡的味道,究竟是什么呢?载我度过十二年春秋的它,却突然不辞而别,只剩下脑海中还保留着清晰而又明澈的记忆,散发着一股说不清、道不明的味道。
虽说此刻睡的床比原先好太多,可永远没有安心的理由。比起此刻这个宽敞而又明亮“家”,我更喜欢原先那小小的、拥挤的、热闹的家。大人们没事儿就到一块儿坐坐:看看电视、聊聊天,打打麻将、散散心。而我们小孩子就玩耍嬉戏,不亦乐乎。那时候,好像老有干不完的事儿、看不完的电视、谈不完的话、玩儿不玩的游戏。那时候,被子上总有一股浓浓的阳光味儿,暖暖的,带给我无穷无尽的力量。
虽说此刻的学习环境比原先的好太多,可永远没有专注的理由。比起一个人安安静静的学习,我更喜欢大家互相监督、促进。咬着笔头,思绪便飘向远方:金龙怎样了?小陈不会还是个小胖子吧?哲住的地方好点了吗?怡晨仍旧是个淑女,轩轩还爱哭鼻子吧!赵依然在玩大鱼吃小鱼?伟伟的球技退步了没?那时候,即使是在学习,欢乐也是我们的专属!我们写字的桌子上总有一股浓浓的咸菜味儿,刺鼻的,但却又是舒适的,让我从小时的一无所知成长到此刻。
家乡味道还有很多很多:春天时鞭炮的味道、旺旺大礼包的味道;夏天时冰淇淋的味道、房间里充斥着的杀虫剂的味道;秋天时红薯的味道、疯玩儿完了的汗水的味道;冬天时堆雪人的味道,房间里的炉子的温暖的味道。它们伴我度过十二年春夏秋冬,如今缠绕在脑海的记忆中的家乡上,散发着一股说不尽、道不完的味道。
每个人的家乡都存在有不同的味道,但无论怎样,家乡的味道让每个人念念不忘。
生在家乡长在家乡的我爱这方田绿块,爱这风情万种的人,爱这浸润着悠久历史的古树,家乡的味道如同仙露琼浆滋养灌溉着我的心灵。我在家乡的味道下成长,这种味道刺激着我的味蕾,融入我的精神血脉。
家乡的味道是清泉的凉爽甘甜。甜在家乡人嘴角幸福愉快的微笑,甜在阿妈们清晨做早饭的第一炉炊烟里,甜在家乡前后金灿灿的果树上。当清晨的第一抹阳光缓缓照进家乡,伙伴们争先恐后踩着小草,听着小鸟歌唱,一路上欢声笑语,外加一句“伯伯好”来到了充满书香味的学校。午后来个香甜的午觉,晚上伴着“多啦A梦”进入甜美的梦乡,周末邀上三五个伙伴去踏青,去秋游,去堆雪人。
家乡的味道是思念的鼻头酸楚,展望古今中外多少游子写下无数思乡思亲的诗句,记得马致远说过“夕阳西下,断肠人在天涯”,家乡的味道总能让游子们酸了鼻头,泪上眉梢。不是游子不懂游子的思乡之苦,现在我已长大,已出门在外,远在他乡求读,往往一个人在角落里默默的泪流满面,只能在酸楚的梦乡梦见家乡的味道。所以对于游子们来说,家乡的味道堪比老坛酸菜,酸入了每位游子的心窝窝里。
家乡的味道是每一分质量的劳苦。在农村,大多过着自给自足的生活,当然,我的家乡也不例外,我的家乡也有许多的农民伯伯,他们靠自己的辛苦收获劳动果实,不是有这样一句话:“留自己的汗吃自己的饭,靠天靠地靠祖宗都不是好汉”,所以农民伯伯们宁愿苦一些也没关系,他们开心就好。我的家乡也有贫困交加的苦命人家,但他们乐的平平淡淡平平凡凡,所以家乡的味道苦在家乡人的汗水里,苦在隔壁老爷爷白发人送黑发人的泪水里,苦在家乡人每一分的血汗钱上。
家乡的味道是淳朴的豪爽辣味,在湖南不是有这样一首《辣妹子》吗?所以我们家乡的女孩子也是辣妹子的辣,个个辣味十足,家乡的辣椒更是遍地可寻,可是孩子们喜欢“辣条”的辣,却不能承受碗里有一粒辣椒的辣,这让我百思不得其解。家乡的辣,辣在酒香巷子里的酒家,所以,我的家乡人辣,辣椒辣,更有酒辣。
总而言之,我在家乡成长,体味着家乡的酸甜苦辣。
家乡,一个绵延千古的传说,一个神奇变幻的梦境。如诗如画的家乡,你是我心中璀璨的明珠,我会用一生来品尝你点点滴滴的味道。
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