抓一把淡黄色的面粉均匀地抹在腌制的鱼肉上。霎时，鱼儿变得嫩黄。油锅里咕咚咕咚泛起珍珠般的小泡。唰”的一声，鱼儿滑入油锅，掀起一层层油泡，像极了游泳池里戏水的顽童。“啪啪啪，啪啪啪”，放鞭炮似的，鱼儿慢慢地变成金黄，鱼背上的肉一圈圈反卷起来，高高的像盛开的菊花。捞出油锅撂干，摆入鱼盘里，撒上白芝麻。
外婆拿起一口小锅，倒入少许油，一大勺番茄浆，一小勺橙汁，大火搅化开。再加入一小碗水，一些调味盐、冰糖、白醋、小勺淀粉勾芡，勺子不停地搅拌着，浆汁在锅里翻滚着冒起一阵阵酸甜的香味。等浆汁越来越稠，这时起锅，把它淋在鱼儿身上，鱼儿又换上了橙黄的新装。我看得直咽口水，迫不及待地夹一块放嘴里，狼吞虎咽地吃起来。
外酥里嫩的肉质，香中带着甜，甜中带着酸，仔细品尝，颗颗芝麻夹杂着鲜嫩的鱼肉，酸甜的浆汁在舌尖上跳动。
外婆的这道“年年有鱼”不但味美，而且寓意深刻。
春节是我们国家最传统的一个节日，过了这么多个春节，我越来越觉得春节很奇妙，越来越对他这个节日有所感悟。
春节，可以呼唤游子踏上归程，春节讲究的就是一个团圆，平时很少回家的人也会因为想着和家里人团聚啊，急着忙回家，感受着亲情的温暖，如果回不了家，一定会和家里表达祝福，在春节，一定会去亲戚家拜年，一家人围在一起看春晚，吃饺子，享受着亲情的快乐，我就是其中的一员，每时每刻都会被亲情包围着，我感到很幸福。
春节也让我收获颇多，钱包越来越鼓，对于一个孩子来说，拿压岁钱是春节的重头戏，但是压岁钱也不是那么好拿的，你一定要给长辈带去祝福，还要送上你的一片心意，拿压岁钱固然很重要，但是最重要的就是对长辈的尊敬，在拿压岁钱的时候一定不能仅仅是为了钱，要向父母表达自己的感情。
春节就像威力无比的魔法师，用神奇的魔法，将我国的民俗文化都聚集到一个地方——庙会。庙会年年都分外红火，人山人海，车水马龙，今年我也去凑了个热闹。庙会上吃的玩的样样俱全，令我眼花缭乱，不过最引我注意的还是一些传统的工艺品，像平安符、布老虎、吹糖人、捏面人、剪窗花……不一会儿，我就一手拿着个小糖人，一手抱着个布老虎，兴高采烈的了。那些传统的工艺品，代表着我国的民俗文化，代表着手艺人的智慧结晶，更代表着多少代人的欢乐。春节交给了我民俗文化的可贵。
春节教给了我许多许多，与春节有关的每一点习俗，每一滴画面，每一桩故事，都让我感到了春节的魅力，明白了她为何牵着所有中华儿女的心。那是我们的文化，那是先人留给我们的宝贵遗产，是无法用金钱来衡量的。所以，我希望人们不要掺杂太多的功利，要用去感受春节的一点一滴，不要因时代发展而淡泊了她。
春节就要过完了，春节给了我很多的感悟，也让我增加了很多的回忆，而且这种回忆一直在增加。
每当过年的时候，广州的大街小巷都充满着浓浓的年味儿。男女老少的脸上都挂着开心的笑容。满大街都是花的海洋，绚丽夺目。家家户户门前都挂着张灯结彩，贴着对联，喜迎新春佳节的到来。
正月初一，迎来了我最开心的一天。因为妈妈要带我去日本玩雪。对于我这个出生在南方的孩子，生平第一次见到雪，是非常激动人心的。
清晨，我登上了飞往日本的飞机。当飞机飞上云层时，我看见了有的云朵像冰川，有的像小朋友在嬉戏，还有的像小白兔在吃青菜。经过四个小时的长途飞行和一次转机，终于到达了富士山脚下。富士山最美的时候在于冬季，它是一座沉睡的火山。当我第一眼看到富士山的时候，她白茫茫的山顶在蓝天白云的衬托下，犹如一个美丽的姑娘，她的美景深深的把我吸引住了。
在白雪凯凯的富士山下，我和小伙伴们开始了堆雪人，滑雪和打雪仗等游戏。我坐在雪盆上，抓紧绳子，风一般地急速滑下。由于是第一次滑，不小心在雪盆上摔下来，像雪球一样滚了下来，要不是有厚厚的积雪，我肯定摔得重重的。
接下来开始玩打雪仗了，我悄悄的拿上几个雪球，像雨点般的扔向“敌人”。可“敌人”也不甘示弱，也拿起雪球向我扔来，顿时我们浑身都是雪，像个雪人似的。
最后我们开始堆雪人，我和小朋友一起推出一个大雪球，当做雪人的身子；又拿一个小雪球当雪人的脑袋。我们又找了两根树枝当雪人的手。我又调皮地把妈妈的帽子和围巾，戴在雪人的脖子和头上，一个可爱的雪人就栩栩如生地诞生了。虽然天气很冷，我的小手冻得像胡萝卜似的，但我们玩得很开心。
欢乐的新春总是过得很快，不知不觉的，我们在日本已经度过了六天的欢乐时光，我们期待着下一个新春的到来。
我家乡的新年是非常热闹的。腊月二十七，家家户户都把家里的被子、椅干等这些东西都洗过一遍，意思是：把上一年不好的东西全部洗去，迎接更好的明年。
除夕真热闹，大家都会在前一天晚上家家户户都杀鸡，明天早辰就去“拜神”拜完神之后少不了几件事——贴对联、领压岁钱。然后到街上买各种各样的玩具、零食。最后洗澡：穿上新的衣服、穿上新的鞋，到街上去玩一会儿就回家睡觉。到了初一十二点，鞭炮声响起，天空中的烟花喷酒，大人和小孩去“神庙”拜神，遇到认识或者不认识的人都说：“新年快乐！”。
正月十二我们村“年礼”人扮演成狮子到你家拜年，你也要封“封包”给它哦！过完了十二又到了新年最后一天——正月十五这天会有村指定的人扮演“杀将”到家家户户把所有的“鬼”驱去赶出去并送人几道符！我家乡的春节够热闹了吗？
大年三十，我和老妈一起去商场购年货,那场面可真是人山人海，热闹非凡。
刚到商场门前，就听到小摊上的吆喝声，有卖书的、小吃的、杂货的……我看都看不过来。走进商场，我一看！里面的商品真是琳琅满目，种类繁多。有蔬菜类、水果类、零食类、生活用品类……看得我眼花缭乱。老妈说，要我去生活用品类那去买牙膏、牙刷之类的，我买完之后，去找老妈，看见她正盯着化妆品看呢！我准备吓她一跳，我慢慢的前进，离老妈不远的时候，我一个蛙跳，蹦到老妈身边，大叫一声“啊”，老妈猛然回头，吓的哎哟一声，一看原来是我这个“调皮鬼”，训了我一顿，嘿嘿！
我们买完东西，回家时，看见街头的行人都横冲直撞，汽车也不遵守规则，都闯红灯，唉！我真替那些横冲直撞的人担忧啊！为什么现在的人都无视红灯的存在呢？以前，警察叔叔站岗时维持的交通秩序还行，可是现在，没了警察叔叔就乱了秩序，那不跟要命差不多啊！
在这里，我还要提醒广大民众：要遵守交通规则，不要无视红灯的存在，那样会造成车祸、交通阻塞……一些交通事故！这和过新年的气氛多么不协调？请爱护我们这个来之不易的美好家园！
一年一度的春节又来，一大早，就在灶间忙个不停，我决定去街上转转。
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