第一，严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房；严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品；严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料；食品安全所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全，对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地，成品与半成品分开，生熟分开，非定型食品存放于干净容器中，并加盖加罩，防止交叉感染。
第二，严把生产操作关。在食品加工过程中，严格按照有关规定，该消毒的消毒，该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生，餐厅做到整洁明亮，所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食品安全考勤和食品安全操作日志，生产食品质检表。洗菜有学问，什么菜先洗后冷水浸泡，什么菜用热水浸泡，什么菜用盐水浸泡，什么菜泡多长时间，都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放，砧板分开，分刀加工。不用发芽土豆，四季豆要过水煮熟，豆浆要煮沸，冷菜要热透，避免中毒事件发生。
第三，严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放，炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒，带好口罩。食品安全对隔夜食品均进冷藏柜，坚决不售霉变食。
第四，严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒，对消毒物品先用开水清洗，用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒，再上蒸柜蒸30分钟以上，大件物品放入锅中煮沸30分钟以上，既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜，实行保洁，将消毒工作落到实处。近几年来，上级部门每次抽查我校食品安全餐具的消毒卫生状况，合格率均在100%。
第五，严把炊工个人卫生关。作为食品安全操作人员，坚持定期体检，持有健康证上岗。养成良好的个人习惯，勤理发、勤剪指甲，勤洗衣服，勤换工作服，做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服，戴工作帽，挂牌上岗；售饭时载口罩；工作中杜绝抽烟。
总之，我在学校食品安全工作中为我校健康快速发展尽了自己最大的努力，得到了全校师生的认可，家长的信赖和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断努力创新，更多的接受学校领导的监督与指导，更好地为师生服务，使学校食品安全工作再上新的台阶。
根据《关于印发雁江区教育局xx年“安全生产月”活动方案〉的通知》文件精神，我校积极开展 “全国安全生产月”活动，现总结如下：
成立了雁江四小“安全活动月”领导小组，指导、协调和组织全校的安全月活动。组长：胡志安副组长：陈作元 成员：王华、李艺、曹金国、林玲及各年级组长领导小组成员负责本次“安全活动月”的开展，具体负责本部门、本组图片文字等资料搜集、信息报送和活动的具体实施等。
xx年全国“安全生产月”活动的主题是“安全责任，重在落实”。学校高度重视“安全生产月”宣传教育活动，按照《雁江区教育局xx年“安全生产月”活动方案》要求，围绕“抓应急、建机制、夯基础，治隐患、保平安、促发展”的总体工作思路，突出“安全发展，预防为主”主题，广泛宣传“安全第一、预防为主、综合治理”方针和安全工作标本兼治、重在治本的各项政策措施，认真组织开展“全国安全生产月”宣传教育活动，努力营造“关爱生命，关注安全”的社会氛围和教育事业发展的安全环境。
我校“安全生产月”活动定于xx年6月1日-6月30日。活动主题：“安全发展、预防为主”。咨询日于xx年6月12日进行，重点防溺水的有关知识，宣传“安全生产月”的意义，宣传安全生产法律法规、安全知识等。6月12日至18日为安全应急预案演练周。学校认真组织学生开展安全演练，使师生掌握应急的基本技能和应急知识。
学校认真开展了“防灾减灾”宣传活动。主要是组织学生收看(听)防灾减灾知识宣传，悬挂张贴标语口号、办一期黑板报，各班组织开展安全主题班会，观看影像节目，宣传相关安全知识，扎实开展防灾减灾的宣传教育活动，切实提高广大师生防范自然灾害的意识和自我保护的能力。
学校根据实际，进一步制定、修订、完善自然灾害应急预案，重点是防地震、洪水、泥石流、滑坡、雷电、酷暑极端天气等专项预案，开展应对自然灾害的避让、逃生、自救、互救应急演练，加强分管领导、重要岗位等相关人员的自然灾害应急培训工作，并做好必要的应急物质等准备。
今年是全国开展第*个“全国安全生产月”活动，学校在总结历年“安全生产月”活动经验的基础上，大力宣传安全发展的科学理念;加强安全法律法规的宣传教育工作。重点学习、宣传各种安全工作的各种法规及各种安全知识，通过学习宣传，努力提高学生和教职工的安全生产法规知识水平和遵章守法意识;扎扎实实开展安全知识的宣传培训工作，重点开展了交通安全、卫生防疫(防传染病)、食品安全、楼道安全、防溺水、用电安全、外出活动安全、防范治安人身伤害和暑期安全等方面的的知识宣传教育;认真开展了全国安全生产月宣传咨询日活动。全国安全生产宣传咨询日定在6月的第二个星期日(6月12日)，学校以“安全发展、预防为主”的主题，采取了征文、发放宣传资料、播放宣传录像、提供安全咨询台，张贴宣传挂图、悬挂宣传标语，“我为安全献一计”等师生喜闻乐见、易于参与的形式开展全国安全生产月宣传咨询日活动，进一步推动了学校安全管理工作。同时，组织开展了安全隐患排查整改活动，动员广大学生和教职工参与对学校及周边的涉校(涉及学生)安全隐患的查找、举报，充分发挥师生对学校安全管理工作的监督作用。
为进一步加强学校的安全工作，根据教育局《“安全生产月”活动方案的通知》结合我校实际，坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，从6月1日至6月30日，在全校开展了安全生产月活动，现总结如下：
成立以校长为组长的“安全生产月”领导小组，制订了《xx小学“安全生产月”活动方案》，严格按方案的要求开展安全生产月活动，坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，站在讲政治的 高度，充分认识安全月活动的重要性。
我校这次安全月活动重点抓好了四个方面的教育活动：一是开展以交通安全、食品卫生安全、传染病预防、防溺水安全和心理安全为重点的安全知识宣传教育活动，增强师生安全防范意识；二是组织校园安全大检查，及时消除安全隐患；三是进一步完善学校安全管理制度，形成严密的学校内部安全管理责任体系；四是进一步追加学校安全管理措施，认真搞好前期安全管理回头看工作，重点加强防溺水事故、防交通事故、防校园暴力、防楼道拥挤、防传染病和集体食物中毒等安全管理，确保师生安全。
为此，我校进行了责任分解，要求政教处负责安全宣传教育和培训工作，后勤处负责学校安全设施检查及其整改工作，办公室负责制定学校安全工作计划和检查落实工作。通过明确责任，合理分工，认真协调，使各项安全工作落在实处。
认真开展安全教育宣传活动。6月xx日早上升旗仪式举行了安全月活动的动员大会，校长对安全月活动提出了具体要求；悬挂安全宣传标语1幅；6月8日各级各班以安全知识为内容出版专栏30个；6月11日下午第二节班会课全校30个班举行以安全为主题的班会；6月15日发出1902份致家长一封信；6月19日下午第三节3—6年级学生参加了安全知识竞赛；6月25日升旗仪式上学校领导以防溺水为内容发表讲话；组织全体教职员工深入学习和贯彻《教育法》、《教师法》、《中小学教师职业道德规范》以及《学生伤害事故处理办法》等相关法规，增强依法执教、依法管理的意识，杜绝体罚和变相体罚学生的行为，增强责任意识和防范意识，提高处理安全问题的能力。
以活动为载体，增强安全教育的效果
开展了校园安全大检查，及时消除安全隐患。根据上级有关安全工作的要求，对学校周边安全现状进行分析、讨论，并组织专班，进行一次安全隐患大排查，对涉及校舍安全、饮食卫生安全、防火防电安全及教育教学设施设备安全等各方面进行全面排查，及时发现隐患，建立隐患排查台帐，落实安全隐患整改制度，确保广大学生的生命安全和健康成长。
进一步落实学校安全管理措施，结合学校实际，针对当前工作特点，强化安全管理措施，重点是要加强防溺水、防交通事故、防校园暴力、防楼道拥挤、防传染病和集体食物中毒等安全的管理，确保学生安全。
举行了地震应急避震疏散演练。为了搞好逃生自救演练活动，认真制定了《地震应急避震疏散演练活动方案》。6月13日下午，学校组织全校师生进行地震应急避震疏散演练活动。演练活动按原计划和要求顺利进行，师生行动迅速且井然有序，全校师生从听到警报到在操场上整齐列队仅用时2分钟。通过本次演练活动全校师生的提高了安全防范意识，学生的自救求生能力得到了很好的锻炼。
总之，我校将结合学校日常管理和安全活动月的集中教育，注意积累和总结经验，将短期的有效的应急措施和做法转化为长期的、经常性的工作机制，致力于培养师生员工的安全意识、规范行为和文明习惯，实现校园的长治久安。
为进一步贯彻落实徐州市徐公通〔XX〕75号文件《关于进一步加强校园治安安全工作的意见》中有关安全的文件精神，按照市教育局《徐州市教育系统“安全生产年”活动实施方案》的要求，进一步落实《XX年徐州市“安全生产月”活动方案》，提高我校广大师生的安全意识，保护学生安全健康的成长，保障学校的正常教学秩序，围绕“安全伴我在校园，我把安全带回家”这一主题，在校长室、党支部的领导下，从6月1日至6月30日，在全校开展了“学校安全月”活动，现总结如下：
以上就是学校安全工作总结的全部内容，望能这篇学校安全工作总结可以帮助您解决问题，能够解决大家的实际问题是非常好学习网一直努力的方向和目标。