主管年终工作总结

时间:2023-01-20  分类:总结
严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,对操作间进行每两天消毒一次

希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。

五、成本方面

在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为主管,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在20__年的基础上,继续加强管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新。

总之,今后的工作中,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质、营养知识和烹饪水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同成长。我相信,我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20__年。

我深信在张总、杨总的领导下,在全体员工的不懈努力下,根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据,一步一个脚印踏踏实实前进,紫金必须一定会发展的会越来越好。

主管年终工作总结篇6

一年的时间对于忙碌的我们来说真的很短暂,而对于我而言,这份工作是我的信仰,这份工作也是我生活的绝大部分。在步入这个行业之前,我就已经给自己定下了一个个目标,我想要凭借着自己的努力不断的向目标靠拢,也想为自己的理想和热爱做一次坚持,不负青春,不负时光。以下是我对今年整体一年工作的总结,如有需要改进的地方领导同时可指点:

一、工作是生活的原动力

我个人是非常热爱这份工作的,我之所以用“热爱”二字,是因为我对这份职业抱有着非常大的憧憬和想象。我通过自己一步一个脚印的探索和追求,终于在自己的努力之下成为了部门的主管。我在这个职位上也加以拼搏多年,一直兢兢业业不敢犯错,也不容许自己犯错。我时常严格要求自己,也自我克制,有明显的目标,有坚定的决心。因为在我的认识中,工作是我们生活的原动力,只有好好的工作我们才能更好的生活。工作为我们提供了物质经济基础,也为我们个人的精神财富增添了一笔色彩。其次这一年里,我一直强调部门员工以有追求有目的作为前进的方向。我们出来工作,没有哪一个人是没有目标的。有些人为了生活,而有些人也是为了理想。这一切都需要我们的努力才能达到。所以无论我们部门的成员是抱有怎样的目的,我都希望他们可以用一种积极的态度去面对,这样我们的工作才会做的更棒,我们部门的建设也才会越来越好。

二、努力成就工作

在工作中努力无疑是带领我们走向胜利的利器,努力也是成就我们丰富物质生活、精神世界的基础。当我们有了一个好的工作态度,有了一种正确的价值观后,我们就会认识到,工作是生活的一部分,而我们的生活也无法没有工作,而努力是成就美好生活和工作的唯一途径。所以这一年中,我不论是在部门的建设上,还是在个人的工作中,我都付出了自己百分之两百的力气。我们部门的业绩也体现了我们的努力程度,而这也恰好可以证实只有努力了,只有坚定了决心了,我们的工作才会刷新旧状,迎接新生!努力也是恰恰可以成就工作,成就人生的!

三、未来一年的计划

未来一年已在足下了,我作为部门主管,已经有了一个全新的构思,未来一年的计划,我会在再往后几天打印出来,让部门成员都了解明年的主要方向。只有给我们这个集体统一了方向,我们便会更加团结,前进的速度也会快起来。其次我们也会迎接我们真正的光明,创造更高的价值,迎来更高的标准!

主管年终工作总结篇7

当新年的脚步悄然而至,我们20__年的工作也宣告落幕了。为在20__年能更好的前进,我们有必要进行总结,汲取经验教训,以便扬长避短,力求公司在新的一年里更快、更强、更好的发展!根据公司现有情况,对20__年行政部工作总结如下:

1、人员招聘。20__年共入职__人,离职__人。参加网上招聘x次,并与部分职高学校取得了联系。分析:车间技术人员流动性强,售后服务部的缺乏资深人才,往往要经过一个很长的周期才能成长起来,且稳定性不高,流失量大。销售部下半年部分人员调离、停职检查、病假、婚假等,后通过团队调整和网上招聘,更新了一些员工,现整体状况比较稳定。年后,正是人才流通量的时候,也是沭阳分公司和我们都需充实人员的时候,利用网络、人才市场设点及员工转介绍等手段,大量招聘销售、技术类人员,以满足人才储备的需求。

2、20__年举办了x次企业管理制度培训,x次安全生产的培训,x次新员工培训等,通过考试成绩来看效果较理想。建议利用各种机会让公司全体员工经常聚一聚、沟通谈心,或许比理论的培训更能增加员工的向心力及融洽度,但必须选择好主题。针对20__年度售后满意度得分一值偏低,这时应该多做些售后服务部门的接待人员礼仪举止培训、接待过程礼貌用语培训、接听及回访电话礼仪及规范用语培训,以增强他们的服务意识及业务水平,作为人事行政部负责人,我没有及时开展团队精神培训及相关礼仪服务规范培训,这是我应该检讨的,力争在20__年度通过大家的努力配合售后前台把工作做精做细,严格按操作规范流程执行,把我们的弱分项变为我们的强分项。

3、人事考核方面。20__年度积极评出优秀员工__名、服务标兵__名、优秀经理/主管__名,共计__人已上报集团公司,但对中层管理人员的考核《管理人员民意测评表》并未实施,建议年终进行不记名民意测评。

4、于20__年x月份拟制了新的企业管理制度、员工手册自8月1日起执行。新制度较公司成立初期时细化明确补充了很多内容,推行表单管理。但由于本人工作不到位,导致执行力度不够,在监管过程中存在这样或那样的问题。“执行力”是人事行政部工作的重中之重,因为规章制度是公司管理的一个核心,年后需要各部门经理、主管的支持与配合,共同加强“5S管理”保障公司规章制度体系充分发挥作用,促进公司全方位发展。

6、20__年上半年及下半年分别二次对公司固定资产、车间工具、办公用品及低值易耗品进行盘点,并详细登记在案,使公司物品管理更加完善详细。

7、原外用的办公设备及耗材也经过市场考察,重新换了供应方,降低了维修保养费用。但部分物品(如原客户服务部多功能打印一体机、售后前台打印机)超负荷使用年限较高,损坏频率较大,同时也增加了办公成本。根据公司发展及工作需要,客户服务部需重新购置复印机一台,现已上报20__年请购计划。

当然,人事行政部的工作绝不止以上所提到的几点,它还有部分比较细微的地方,比如员工档案管理、社会保险办理、上传下达、来人来访接待、公务用车管理、户外车展巡展促销活动筹备、配合各部门工作协调、后勤服务保障以及文书工作等,工作中不足之处,恳请公司领导指导批评,20__年我们将更加努力,不断提高自己的业务水平和综合能力,为公司的发展尽绵薄之力。







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