3、每一天对采购货物进行质量检查，并作相关记录。
(三)成员职责及要求
1、管理人员要做好专项资金的领取、结算、统计和上报工作，并做好每月营养餐食品的台账；指导各班级做好学生的用餐登记工作；并展板公示，理解监督。
2、班主任要认真做好学生的用餐登记；组织并维持好本班学生的就餐秩序，做好学生思想工作，督促学生按时用餐，做到不浪费；督促学生餐后将垃圾放入垃圾桶内，不得乱扔；
3、值周教师要组织并维持好就餐学生的秩序；每周进行总结，找出问题，提出整改方案，并向学校汇报。
4、食堂工人做好每一天早餐样品的采集和保管工作(留样保留48小时)，按时足额供给新鲜营养的早餐，保证卫生清洁；做到不贴合食品卫生标准的食品不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食卫生安全。
四、实施的步骤：
(一)、宣传方式：利用校会、家长会等形式向学生及家长做好宣传动员。
(二)、供餐对象：全校学生
(三)、供餐范围：学生在校期间每一天利用午休时间为每个学生免费供给营养餐，做到膳食结构合理搭配，营养均衡，按计划供给学生营养餐，切实保证数量和质量，午时放学不供餐。
(五)、具体措施：
1、每一天上午放学集中学生就餐。
2、就餐结束后，同学们把垃圾统一投放到指定垃圾桶内。
五、应急措施：
⑴、事故发生时学校领导及管理员及时稳定师生情绪，以免引起不必要的混乱。
⑵、事故发生后，注意维护正常的教学秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想工作。
⑶、发现师生有类似食物疑似中毒症状时，应迅速送医院诊治。
⑷、迅速向相关部门报告。
⑸、做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验，若是校外食物所致，也要立即积极配合有关部门取样。
⑹、迅速排查食用致毒食物的师生名单，并检查他们的身体状况。
⑺、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。
(8)、定期对从业人员进行思想教育和专业技术培训。
农村学校营养餐工作计划篇9
儿童是民族的期望，国家的未来，儿童营养和健康状况直接关系到一个国家的人口素质。
20__年中国政府制定经过了《健康中国20__规划》。好政策要有好效果，而好效果离不开好的执行、监督和评估。为更好地推进农村义务教育学生营养改善计划工作，在望花区教育局的指导下，我校特制定学生营养改善计划实施方案。
一、工作原则
坚持以人为本、执政为民，为老百姓办的实事好事。稳步推进我校农村义务教育学生营养改善计划，不断提高农村学生营养健康水平。坚持合理膳食、科学营养、卫生安全、保证质量。
二、组织领导
成立学生营养改善计划膳食委员会，具体安排如下：
组长：__
副组长：__
组员：__
食品安全职责人：__
监督员：（家长代表）__
三、食堂建设管理
不断改善环境：
根据实际需要，已经对现有食堂进行全新布局、购置设备、改善环境。下一步拟定进一步对食堂进行改扩建。
实施专人管理：
学校食堂实行校长负责制，并确定1名校级领导分管，配备专职食堂食品安全管理人员两名。
科学配餐：
进取筹划健康营养的新菜谱。学校参照《辽宁省中小学学生餐营养指南》的标准，结合学校实际，科学制定学生营养餐计划，科学制定营养餐带量食谱。
供餐模式：
学校根据实际，按照“安全、营养、保温、可口”的标准，采取学校食堂（伙房）供餐。
营养餐标准：
政府为在校生每生每餐补助4元，在校生每生每餐收取餐费4元。午餐伙食标准8元。
管理人员陪餐：
学校三位校级领导就餐时间深入班级，陪同学生一齐就餐，每位校领导对应两个年部。领导陪同就餐同时，广泛征求学生的意见和提议。
经费管理：
规范经费管理，实施专款专用，收支手续健全，食堂账目清晰，大额支出需要转账支付。
监督机制：
营养餐带量食谱每一天经过电子屏公示，并请家长代表监督食堂管理和营养餐标准。
四、重视安全管理
学校按照《食品安全法》的要求，建立健全食品安全管理制度，明确食品安全职责，落实岗位职责制，建立食品安全档案。
供应原材料生产企业要具备企业资质；落实食品原料索证制度。
建立安全应急机制。学校建立和完善学校食品安全突发事件的管理应急机制，制定详细的应急预案，明确突发事件情景下的应急措施，细化人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体工作方案，做到防患于未然。
以上就是农村学校营养餐工作计划的全部内容，望能这篇农村学校营养餐工作计划可以帮助您解决问题，能够解决大家的实际问题是非常好学习网一直努力的方向和目标。