4、食堂炊事员根据考核要求，认真做好每天的一餐两点，在色、香、味上动脑筋、翻花样并考虑幼儿的特点和口味。
每学期开展2次至3次的烹饪比赛，提高幼儿膳食质量。
5、按照各班一日活动时间表，根据《规程》和园保育员考核标准，督促帮助全体后勤人员，提高保教水平
(三)加强财务管理，开源节流，创建节约型幼儿园
1、认真执行上级文件，规范物品的审批、采购制度。
2、做好物品的调配，提高园产的周转使用率。勤俭持园，坚持园内“购物申请”制度，充分发挥有限资金的作用。
3、定期整理物品储藏室，对所需物品了如指掌，以方便教师所需、所用，避免造成不必要的物品的堆积，并做好物品管理的常规工作，及时为幼儿、教师配备所需物品;配合园内开展的各项活动，提供所需材料。
4、建立各种详细健全的财物登记薄，指导报账员及时做好物品立账、报废工作，每月落实幼儿伙食开支情况，进行公示。
(四)做好安全防范工作，加强安全教育，增强安全意识
1、把考核制度和安全工作绩效挂钩。加大检查考核力度，坚持全面检查和专项检查相结合，阶段性检查和日常检查相结合，采取多种形式落实平安和谐校园建设工作。在年度考核中推行安全工作“一票否决制”。
2、定期对师幼开展安全防范教育。每学期聘请公安、司法部门、消防人员来园对教师、幼儿进行针对性的安全教育l一2次。发动各班广泛开展安全教育活动、健康知识讲座、知识竞赛。充分利用家长园地、家长会、家访、学园网站、宣传材料等途径以及开展讲座、主题班会、等多种形式认真开展安全教育，提高老师、家长和幼儿的安全意识和防患能力。
3、进一步完善制度，强化管理，健全管理网络。我们将在原有基础上进一步完善学校安全工作的各项制度，如：防火、防传染病、防群体性食物中毒等各项制度，分工到人，责任到人，签定安全责任书，并与学校考核相挂钩，强化管理，使学校安全管理网络覆盖到校园的每一个区域，每一个角落。
4、进一步建立校园及周边巡防机制。幼儿园将在教育幼儿养成良好的生活习惯，提高安全防范意识的基础上组织学园保卫组成员对学园各处进行安全大检查，并充分利用小区保安、社区巡逻队和家长协管员等安保力量，摸清幼儿园内及周边可能存在的安全隐患和潜在的矛盾，并做出相应的对策，真正做到防患于未然，把事故消灭在萌芽状态中。
5.坚持每周一小查，每月一大查。对活动器具、室内照明线路、电器设备及其它设施，进行每周一小查，每月一大查，发现问题及时记载、维修和保养，延长设备的使用期限。
6、严格执行门卫制度、幼儿接送制度。加强门卫职能，严格执行门卫制度，做好来访人员登记和通报工作。坚持实行家长刷卡接送幼儿制度，保证幼儿入离园的安全，促使安全防范措施起到更好的作用。
7、加强做好食品卫生、安全工作。食品仓库专人保管，闲人莫入;从有卫生许可证的经营单位采购每天所需的生、熟食品;每天对幼儿所食的菜留样观察24小时;经常督促食堂工作人员严格按照要求规范操作，增强食品安全的意识，并定期进行检查与月考核挂钩。
(五)加强卫生监督，提高卫生保健管理水平
1、认真落实食品卫生安全监督工作，严格贯彻《中华人民共和国食品卫生法》，依据《学校卫生工作条例》认真组织落实食品卫生的监管与检查，确保校内食品卫生安全。
2、加强伙食的检查与监督力度，并与防疫部门建立友好关系，严把进货、加工、销售三关，发现问题及时处理，防止师生食物中毒。保育员及后勤人员严格按照要求认真做好常规消毒和突击性消毒工作，一旦发生传染病，立即采取有效消毒措施。
3、保健医生要不断学习，从理论及实践层面上对营养膳食有独到的见解和指导措施，根据幼儿身心发育的特点及对营养素需求的特点，为幼儿提供科学、平衡的膳食，满足其生长发育的需要，形成了一套符合我园幼儿平衡膳食食谱框架表，按其制订每周食谱，确保做到四周不重复。
4、重点抓好食堂管理工作。加强对炊管人员的法制教育、卫生教育及职业道德教育，认真执行《食品卫生法》;加强炊事人员的技术培训、服务培训;要求食堂工作人员每天做好餐用具的消毒、食物的验收、幼儿的用餐留样，并做好登记工作。
(六)挖掘家长资源，共同营造家园合力的教育环境，壮大教育队伍。
1、完善家长学校队伍，壮大家园合力教育力量。本学期，我们将在原有的基础上通过推荐、审核、筛选继续完善、壮大班级家长委员会，以此来增强我们的教育队伍。我们将选择来自不同行业，具有不同特长的年轻家长将从保教、卫生保健到健康安全等各项工作参与幼儿园的管理和监督，认真听取家长对幼儿园工作的建议，并逐项研究，落实解决。同时，我们将发动教师对本班家长的学历、兴趣、特长、工作性质等进行全面调查，并建立家长资源信息库，记录有利于幼儿园主题活动或课题研究活动开展的家长信息，然后根据家长的特
点，邀请家长到幼儿园当“老师”，设计组织活动或给幼儿表演等。从而使孩子们开阔眼界，获得社会知识和经验，促进认知和社会性发展。
2、创设各种条件、结合多种形式，开展丰富多彩的家长学校活动。本学期初，根据幼儿园工作安排及工作的连续性，周密制定好教学计划，做到有序实施。
三、月份工作安排
八、九月份
1、做好幼儿报名收费工作。
2、添置幼儿园教育教学及生活用品。
3、做好室内外环境卫生工作，做好操场、体育室清扫工作。
4.做好新园活动室、寝室、厨房等的物质配备工作。
5、进一步明确保育员个人工作职责，做好新保育员操作常规的指导工作。
6、做好新生入园的体检表、防疫卡归档管理工作，保证体检率达100%。
7、检查保安员、值班人员的巡查制度执行情况。
8.组织学习《福建省幼儿园保育教育常规》。
十月份
1、分发“假期安全告家长书”，做好国庆节假期安全保卫工作。
2、组织开展健康知识专题讲座。
3、检查幼儿食谱的执行及幼儿进餐情况。
4、添置棉被等冬季保暖用品，抓午睡看护质量。
5、加强物品消毒工作，预防秋季传染病。
6、召开膳委会，公布幼儿伙食营养计算结果，广泛征求改进意见。
7.开展保育员读书读报活动。
8、组织保育员对新园进行打扫清洁工作。
9、配合保教部门创设学园环境。
10、督促报账员做好财物入账工作。
十一月份
1.期中安全大检查。全面检查教室、大型器具的使用情况。
2、抽查食堂执行厨房卫生制度情况。
3、做好幼儿疾病防治及冬季防寒保暖工作。
4、召开创安全、膳委会，出版卫生安全宣传刊(二)。
5、开展“消防安全教育宣传周”的系列活动。
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