第十三天 培训如何接收客衣、叫醒、加床、开夜床、服务。
第十四天 培训个性化服务，服务员应想客所想，急客所急，要注意保密宾客和酒店的一切事务，有关案例分析。
第十五天 进行一次实际操作的全方面测试，以便了解新员工还存在哪些不足，及时纠正，为新员工独自上岗打下良好的基础。
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一、员工礼仪总体要求
员工通过公司立身处世;公司通过员工服务社会。敬事大众，立德修行。员工与公司同道，公司与员工一体。私德公德，俱是道德;身体力行，就是事业。礼仪规范，人生之本，立业之基;敬事笃行，日积月累，就会造成个人与公司的大发展。所以，公司要求员工行有礼，动有仪，注意道德修养，锲而不舍，塑造高文化品味的公司形象。
(一)服饰、仪容、举止
1、服饰
(1)着装：任何服装，首应清洁整齐，式样庄重，颜色淡雅大方，工作场合不得穿无袖无领上装、短裤、超短裙、迷你装等;
(2)饰物：饰物得体大方，不得过分追求新潮。
2、仪容
(1)发型：整齐、干练，男士不得留披肩发、剃光头及怪畀发型，女士不得盘高发髻及烫怪异发型;
(2)手：洁净、利落，不得留长指甲，不应涂艳丽蔻丹。
(3)工作妆：自然、优美、洒脱，妆不应犀，色不应浓，务求清雅淡妆。
3、举止.
(1)站要挺拔，坐要端正;
(2)行要平稳轻快，不应左摇右晃及声响过大：
(3)讲话不应高声，吐字清晰，用语文雅大方;
(4)手势应简单适度，不应举动张扬;
(5)谈话时应专注和蔼，不应东张西望，心不在焉。
(二)交往
1、忠诚祖国，忠诚民族，笃行道义，信守公德;
2、尊老爱幼，敬重女士，和睦邻里，礼待同仁
3、敬重民俗，敬重宗教，谦虚温和，宽厚处世;
4、遵时守约，言即有信，敬职敬业，勤谨俭朴;
5、语言文明，举止文雅，注意仪表，修身修行。
(三)国际礼仪
1、初次见面，一般由第一者介绍或自我介绍。为他人介绍，要首先了解双方是否有结识的愿望，不要贸然行事。一般应先把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的人。男的介绍给女的。介绍时要把姓名、职务说清楚。介绍到具体人时应有礼貌地以手示意，不要用手指人，更不要用手拍打别人。自我介绍，先讲明自己的姓名身份，然后请教对方。国际上往往在介绍时互相交换名片。
2、一天中首次见面，或一次活动中初遇，均应问好。对方主动问好，一定要相应回答。通常见面时互相握手，参加大型活动因人数众多，也可与主人握手后，同其他人点头示意;
3、参加外国人举行的活动，抵离时均应主动与主人打招呼，如系庆典活动，应致以节日祝贺。
4、日常生活中，与熟悉的外国人见面，应互致问候。酌情寒暄，但不要问“到什么地方去”、“吃过饭没有”等语。
二、接待时的礼节
(一)谈话内容要事先有所准备，不知道的事情或不属于自己工作范围的问题，不要随便答复和表态，没有把握的事不要允诺。
(二)谈话时与对方不要太近，不要用过大的手势，注意不要口沫四溅，不要有用手指人、拍对方的肩膀等轻佻的动作。
(三)谈话态度要诚恳、自然大方。不要打听对方的工资收入、衣饰
价格和其他私事，不要主动谈疾病、死亡等不愉快的事情。谈话要注意分寸，称赞对方不要过分，谦虚也要适当。
(四)对方发言时要注意倾听，以示尊重。不要左顾右盼，交头接耳或随便打断对方的谈话，不要有看手表、伸懒腰、打呵欠、脱鞋打裤腿或其他懒散动作。
(五)在对方与其他人交谈时，不可以随意插嘴，也不可以趋前旁听，如果因事需要和其一人说话时，应先向与其谈话对方打招呼，表示歉意。
(六)与外宾交谈重要问题时，如果自己的外语不好应请翻译，以免用错句。
三、接待时的仪容卫生
(一)服装要特别注意领子和袖口保持整洁。男士不要穿短裤和赤脚穿凉鞋，风纪扣和纽扣要扣好。如穿前后身长不齐的衬衣时，应将衬衣下端纳入裤腰内，并注意整头发和胡须，剪短指甲。不要脱衣挽袖，在室内应脱去帽子围巾等。
(二)要注意讲究公德，不要随地吐痰，不要在外宾面前修指甲、别牙齿、挖耳朵、搓泥垢、搔痒、脱鞋等。必须吐痰、打鼻涕、打哈欠时，应用手帕掩住口、鼻，面向一旁，避免发出大声。
(三)上班前忌食大蒜等有刺激性味道的食品。
(四)吸烟要有节制。有女士在时要先征求女宾同意后才能抽烟，向别人敬烟时，应拿着烟盒让对方自取，不能捏着香烟的过滤嘴递给对方。
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