尊敬的酒店领导，针对我酒店餐饮部员工前期培训，为了检验其成果组织员工外出实习，好对后期员工培训工作重点进行调整，特作以下计划：
一、针对酒店运作流程以及模式，让员工大体了解。
1、了解酒店整体运营状况。
2、了解酒店目前所处地区的发展情况。
3、了解酒店各部门工作岗位和职责。
4、明确员工的自身定位和学习，工作态度。
二、对员工的心理掌握，增强信心。
1、加强员工在外实习，工作，培训和酒店发展的信心。
2、积极了解员工在外实习的心理变化，及时做好心理工作。尽量使员工心理稳定，以减少初期员工流失。
3、强调团队合作意识，要在工作中体现。并且在生活中互相帮助。
4、加强员工自我克服困难和自我解决问题的能力，态度。并且要对企业忠诚。
5、加强员工主人翁精神，什么事都当自己的事来做，集体利益大于个人利益。
三、从实践中检验前期理论培训的成果和不足，使后阶段培训更具体，更有针对性。
1、把前期理论知识培训内容运用到实际工作当中去，检验前期理论培训成果和不足。
2、引导员工在工作当中去运用所学知识解决实际问题，并在工作当中学习其他酒店员工的工作经验，来完善自己。
3、管理人员针对在员工实践中的情况制定后期培训重点。
4、测试员工在实际工作中的反应能力和解决客人提出问题的能力，分析每个员工的特点，以便开业后更好分配员工的岗位。
5、大体了解员工在工作当中的情况，以便于以后更好的管理员工。
四、加强基础知识和基本技能的回顾和全面掌握。
1、礼貌，礼仪要在实际工作中体现和强化。狠抓此项工作，使员工养成良好的个人礼仪习惯。
2、基本技能（托盘，摆台，斟酒，口布花等服务技能）得以在实践工作中看出员工的不足，改进员工不良习惯。
3、基础知识，服务常识得以回顾，完善。
五、服务流程的实践，重点锻炼的环节。
1、领位人员的对客迎宾。
2、接电话礼仪和标准。
3、西餐厅服务人员自助餐，零点服务的流程。
4、学习中餐包房的服务流程。
5、学习宴会的工作流程。
6、大堂吧员工对客服务以及专业知识的强化。
7、每天总结各岗位工作环节当中的.不足，不足的加以改进好的地方给以肯定。
六、细节性的服务得以体现和运用。
1、仪容仪表的强化，上岗之前必须做到合格，才能上岗。
2、如何给客人呈递菜单，如何点单在日常服务中去做。
3、餐中如何服务，酒水服务，在工作中去学习。
4、服务中的语言，于客交流的技巧加强练习。
七、实习工作中注意的事项。
1、注意要在工作当中学习他人经验，端正学习态度。
2、注意工作中的安全问题（水，煤，电，气）和节能节耗。
3、总结自身问题，遇到问题不要找客观原因，勇于承担责任。
4、处理好员工之间关系。
5、强化员工时间观念，工作时间内完成相应工作，提高工作效率。
八、实习工作结束后要做整体总结实习成果。
1、在实习工作中学到什么东西，以及体现的不足加以改进。
2、抓住工作重点，后阶段培训工作有针对性的调整。
3、使员工整体面貌上一个新台阶。
4、了解酒店整体运营流程模式，了解本职工作的性质和特性以及职责。为酒店开业打下基础。
随着实习的展开，各项工作突如其来，面临着最头疼最具挑战力的就是班主任工作，我们都知道，一个学校是由多个班级组成的，班级是学校的重要成员，它的一言一行都将影响着学校、如何才能将班级工作开展得有声有色呢？那就要看这个班的指挥官——班主任工作是怎样进行的，有人说：一个好的班主任就是一个好班集体、如果说每个孩子都是一颗小星星，我愿用真诚，热情为他们撑起一片挚爱的晴空，让他们各自闪烁出最灿烂，最动人的光辉！为了让班级充满活力与创新，为了能更好地塑造孩子们的心灵，让他们得到全面的发展，也为了使新学期班级上能有更新的气息，特制定班主任计划如下：
一、常规教育方面
由于我实习的班级今年刚换班主任，我们的到来使他们开心了很多，由于各种客观条件所以我们班主任工作任务更重了，为了使学生能够及适应更换班主任的事实，适应小学高段的生活，这就要班主任在日常生活中能有序的引导，因此，我决定从以下几点入手：
1、充分利用班队会及晨会的时间学习，把一个教师的风范表现出来，一切从自己做起，让学生跟着教师做、
2、合理利用升旗仪式，加强学生的德育教育、举行一些有意义的主题班队会，使学生懂得做人的道理，培养其爱国主义情感、同时，让学生在各种活动和劳动中学会合作，学会生活、
3、充分发挥各项活动中的教育阵地的作用，增强学生的荣誉感，使学生心中有他人，有集体、另外，还要充分发挥教室内外的刊版的教育作用，采用自理小屋，卫生小天使和礼仪花园等栏目进一步规范学生的行为习惯、对于学生的书写读的姿势，我将采用谁的小树长得最直的活动进行监督，并在课堂上随时提醒与帮助、
二、班级纪律方面
一个班级，要想有良好的班风，必须要有良好的纪律才行、因而，我从以下几点入手：
1、课堂纪律
首先师生共同制定班规班纪，并制定相应的奖惩办法、（加减分制）这样学生既感到有趣，又有动力，而且可以在不知不觉中遵守纪律、由于是孩子们自己制定的，这样变被动的各种要求为主动的行为，有助于学生将文字内化为行为、我们班的宗旨是说到就要做到、
2、课间纪律
课间是学生轻松休息的时间，良好的课间纪律将会给整个校园带来活跃而轻松的气氛、然而，丰富多彩的课间活动，就是解决课间纪律乱的法宝、我将针对学生的年龄特点，采用师生共同参与的方式，开展跳
绳，做游戏，拍球等活动，使学生既健体又受教育，还能增进师生之间的感情，扩大交流的空间、同时，随时提醒学生要注意的危险活动和场地，寓教于乐、
3、两操纪律
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