1）能源（水、电、气）实行计划预算的节控，责任落实到使用部门。
2）维修保养定额、定预算，采取节流原则。
3、库存实行最低经营用量保障，合理制定年度、季度、月、周大宗原料的预测，合理利用库存，减少资金积压。
4、严把收货、验货关、精抓加工关、储存关、出品关，控制产品成本。
5、实行五常法管理：严格厨房管理，配合楼面管理，严把仓库储物领料控制管理，做好餐前、餐中、餐后的管理检查工作。
6、米、面以周为单位，豆油以周为单位，鸡蛋以三天为单位，蔬菜、海鲜以天为单位，新鲜肉以天为单位，冰鲜以月为单位，调料以月为单位，控制存货周转率。
（二）厨房日常管理
1、每天按时上下班。
2、每天早上出菜品估清表
3、定期对前厅服务人员进行菜品知识的培训
(三) 员工培训上岗，杜绝意外事件发生
1、各岗位实行上岗前培训，体检合格上岗。
2、加强培训食品卫生，杜绝事故、危机发生。
3、加强节源意识培养
实行全员节源培训工作，加强责任人的意识培养，训导员工节流意识，在各重要地方上墙宣传。
通过以上建议 ，进行企业包装，在众多酒店中脱颖而出，向专业化方向大力发展，树立更好的品牌形象。
根据上年度工作情况和存在不足，结合目前公司发展状况和发展趋势，行政部门制定了20__年度工作计划。行政部门的工作涉及到各个部门和公司工作的各个层面，日常工作中行政部门还有许多不可预见的工作任务。部门工作中比较重要的部分包括：严格规范公司文件档案、公文记录的管理;公司办公用品采购及报销等部分。
一、公司档案工作是行政部门的重要工作之一，制定并落实了相关人事管理制度，对员工的人事档案、培训档案、合同档案等资料档案进行严格规范管理，不断完善公司行政机制，做到有据有案可查。并坚持每天早上八点，下午两点进行公司考勤统计工作。并建立、建全、规范人事档案(新进、离职、调动、升级)管理。重新对现有人员进行了建档工作，现员工档案齐全。对各部门、人员进行分组建档，便于工作操作和核查、调动和管理。实行各部门负责人对在职人员的人数每月进行统计，并对离职人员、新进、调动人员作月统计并进行核对，方便了部门、人事、财务查找、结算管理，增强了人力资源管理。及时做好档案材料的收集、整理、归档。人员招聘方面，做到了各部门根据部门人员的实际需要有针对性、合理性招聘员工，以配备各岗位;通过采取一系列切实措施，如广发招聘信息、网上招聘、定点招聘等各种办法揽用工人才，卓有成效。
二、明确部门职能，做到准确的收、发文件，并及时处理领导批示的公文。
三、办公用品、生活用品的及时采购及报销;
3、办公设备的日常维护及保养工作;
4、成功组织了羽毛球比赛、读书征文、员工健康体检等活动;
5、每月及时办理“五险一金”及参保人员人员异动情况处理;
6、及时缴纳宿舍水、电、燃气的费用及营销中心的通讯费，确保没有因拖欠费用而停水、电、燃气等问题;
7、每周参加周例会做会议记录，会后及时整理出会议纪要;
8、按领导和事业部要求及时填写并上报各类表格。
今年以来，公司在董事会的领导下，经过全体员工的努力，各项工作得到了全面推广，__品牌得到了社会的初步赞同。 总的来说，成绩令人高兴。 为了为公司的各项工作创造新的阶梯，在新的年度里，公司要确保一个中心，搞好两项建设，做好三项调整，做好四项充实，着力推进五项工作。 本公司的年度工作计划如下所示
一、切实完成全年营销任务，保证工程进度不协调
1 .实施职业任务分解，确保企划代理合同的履行
20__年公司各类楼宇销售任务1.5亿元，其中一季度1500万元，二季度4500万元，三季度4500万元，四季度4500万元。 根据__签署的协议书，这项任务的载体是企划代理公司。 经双方协商，元月应签订新的年度任务承包合同。 为了完成本年度的市场营销任务，企划代理公司建议实行职业任务的分解，交给人。 不仅仅是招商厅和中心活动。 采用更灵活的销售方式，可以全面完成年销售任务，从根本上保证工程价格的跟进。 营销形式要完善联购、中心活动介绍、访问介绍等方案，创造营销新模式，努力形成自我营销特色。
2、合理运用广告形式，形成品牌拓展营销
新的一年，公司除了20__年，还将进一步扩大广告投入。 其目的之一是创造__品牌，二是扩大大楼市场营销。 在广告宣传、营销策划方面，__应在广告种类、数据统计、效果评价、周期规划、设计创新、布局创意、色彩处理等方面下功夫，避免出现布局相同、无效重复、设计不灵活、创意缺乏等现象。
3 .努力培养营销团队，逐步完善激励机制
企划代理公司的职业顾问和公司营销部的营销员工是有机合作组。 在新的一年里，公司将充分利用这一部分的资源。 企划代理公司首先要抓好市场营销人员的基本知识培训工作，使市场营销人员辛苦工作，成为有技术、能够推荐的团队。 其次，逐步完善营销激励机制，在制度上确立营销激励方法，具体激励方案由营销部负责起草。
二、全面启动招商进程，注重效果开展工作
1 .结合医药市场现状，制定可行的招商政策
根据公司与企划代理公司签订的合同规定，__去年应发布《招商计划书》和《招商手册》，但目前这项工作落后。 公司要求上述两本书在第一季度由策划代理公司编写。 为了综合医药市场的状况，招商部计划另行负责起草“招商方法”，招商部将在元月发出初稿。
2 .组成招商队伍，良性循环运营
近一年来招商引资工作得失分析显示，重要原因之一是招商引资队伍不足、人员不足。 新的一年，招商引资队伍在引进竞争机制的同时，还将配备符合素质要求、敬业精神强、有开拓能力的人员，以期招商引资工作进入良性循环。
3 .明确招商任务，打好运营基础
__项目第一期工程预计于今年年底完成，明年元月开始运营。 因此，厂家、总经销商、总代理商的进厂是运营的基础。 我们不能等吃米，军马不来，粮草应该先行。 今年吸引外资的生产企业、总经销商、总代理商、医药商业代理机构等任务有300家。 由企划代理公司和招商部共同承担。
4 .做好物流运营准备，合理有效地及时投入
医药物流与传统医药商业不同，医药物流企业在医药交易平台的建立、运输配送能力的提高、医药物流体系的配置方面与传统医药不同，主要要求信息功能的交换及时、迅速地完全实施电子化管理。 为此，新年度公司将与市物流研究所合作，签订合作协议，按合同协议履行职责。 为了市场化公司运营，公司拟设立物流部，制定__医药物流系统运营方案，确定设施、设备组成部分、运营流程、管理机制等。 这项工作是在董事会的同意下进行的。
三是以能动开发员工潜能为前提，不断充实企业发展基础
__的企业精神要产生万物，以人为本的和合求实，科学求真要决定__品牌的构建，__集团的构建，充实基础工作，充实各种人才，充实企业文化，完善综合素质。 新的一年，公司将稳步开展四个充实的工作。
1 .充实基础工作，改善经营环境
公司完善基本工作，主要是为了能做好各部门各单位的工作，做细致的工作，达到工作标准。 琐事细腻，琐事常做。 不要求现实和虚假，工作真的不夸张。 规范的行为很细致。 做好基础工作，改善内部工作环境和外部经营环境。 该工作的主要标准要求办公室制定的公司《工作手册》确定，对照员工严格执行。 为了有效监督各部门基础工作的利弊得失，公司将在新的年度在办公室创建《__工作动态》，每半个月创建一期。
2 .充实各类人才，改善员工结构
企业的竞争，毕竟是人才的竞争。 我们必须充分认识到现在员工的职场适合率和现代基准相比有一定的距离。 20__年，公司根据企业的实际需求，制定各类人员的'录用条件，设立录用流程，吸收目的地想服务__的各类人才，为满足__集团公司各岗位的需求，设立__专业人才池。
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