二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入团队的步伐。
2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力
四、20__年工作计划
1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。
年底总结报告篇3
光阴如梭，一年的工作转瞬又将成为历史，20__年即将过去，20__年即将来临。新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，所以我要更加努力打开一个工作新局面。
回首20__年，我来到公司7个多月了。在公司的这段期间，尝尽了酸甜苦辣，自身得到了很大提高，实在是受益匪浅!20__年我的主要工作是牟平一中西教学楼、男生宿舍楼加固工程施工，烟台市怡利面粉有限公司1#成品库钢结构厂房施工，东华商贸城院线网架与怡利面粉钢结构厂房所有资料的编制，门式钢架厂房的预算。
牟平一中西教学楼原建筑物施工为1985年，主体结构形式为砖混结构，基础采用墙下条形基础。男生宿舍楼原建筑物施工为1997年，主体结构也为砖混结构，基础采用柱下独立基础。本工程工期短、天气炎热、而且施工期间下了好几次大雨、施工难度比较大，不管怎么说到最后还是顺利完工，让学校正常开学，得到了学校和监理的认可。加固工程中由于施工队伍比较多，人员混杂，所以一定要协调好各施工队间的关系，尤其是交叉作业使用塔吊的问题上。各施工队伍只有搞好现场关系，才能少走弯路，使工程尽快完工。干工程说白了就是要控制工程的安全和质量，由于本工程现场条件很差，所以对每个刚进场的施工队伍严格强调使每个工人一定要注意安全，而且隔几天就告诉施工队长让自己的工人注意安全!在质量方面一定要严格把关，不符合要求的一律返工!因此，我们告诉每个施工队长，干活的时候一定要仔细，“活开始干的慢就是为了以后快”，只图活干的快到最后返工就得不偿失!另外，现场施工材料一定要提前算计好，提前告诉孙师傅去买，争取在每个施工工艺开始前把应该用到的材料准备好，只有人员和材料都到位，才能加快工程进度，使工程尽快完工。
烟台市怡利面粉有限公司1#成品库为新建工程，面积1531.26m2，结构类型为门式钢架轻钢结构。钢结构吊装的时候一定要注意安全，吊装前应对每个工人进行安全教育。其实钢结构厂房最难的是屋面施工，屋面外板上的钻尾钉和拉铆钉一定要用密封胶涂好，屋脊处的外板边一定要做折弯处理以防止风吹漏雨。山墙处受风力最大，一定要用钢钉把封边钉牢固。总之钢结构屋面施工一定要仔细，一定要保证不能漏雨!
钢结构预算一定要仔细认真，对价格一定要控制好，即要保证自己的成本，不能让自己赔钱，又要使价格不要太高，价格太高不能中标。所以做预算一定要对现场施工工艺熟悉，对图纸精通，市场钢材的价格也要了解，只有把这些搞明白，才能做好工程预算!
总之，经过这一年的工作，自身得到了很大的提高，无论是专业知识还是人际交往关系处理方面，都上了一个新台阶。希望20__年再接再厉，更上一层楼!
年底总结报告篇4
首先，非常高兴能够加入鹏威科技有限公司这个大家庭，感谢郑总给我这么一个好的能够尽情施展自己才华的发展平台，谢谢!
20__年x月x日，我怀着一颗忐忑的心加入了鹏威，说实话，我心里面没底。以前，我从来没有从事过IT行业，更不要说销售投影机。但是，经过一个礼拜培训后，参加实战第一个礼拜，我就卖出去了自己进入IT行业的第一件产品，并在之后连续成交了几单生意，顿时，我有信心了，加入鹏威公司发展自己的事业，我的决定没错!
下面，请允许我对我这段时间的工作进行简单的总结和分析，希望各位领导和同事能给予指正。
一、工作业绩
截止20__年12月31日，我总计开发有效客户 家，上门拜访客户 次，每天坚持打电话 30个以上，完成销售 万元。我这段时间的销售业绩不理想，跟各位公司的前辈销售人员比起来，我感觉万分惭愧，但是知耻而后勇，我会在以后的工作中加倍努力，向前辈们学习，勇创佳绩。业绩不理想，我觉得主要有一下几个原因：
1、刚进入IT行业，对产品和行业知识不熟悉，在以后的工作中，我会努力学习，提升自己的内功
2、本身工作经验不够丰富，跟客户沟通和谈判的技巧不够，造成人为失单，今后的工作中，我会多向前辈学习，多多自我总结，提升自己的销售能力
3、不够勤快，我在今后的工作中，一定客服自己心中的魔鬼，全身心投入到工作中，增加自己的工作量，都说勤能补拙，我相信，在来年，我一定能创造出更好的成绩
4、我个人认为还有一些市场原因，根据客户的信息反馈，年底了，商家都忙着清理库存，不愿意再用现金向外面调货，从而造成我们销售困难，而且客户手上有些单子，也会拖到年后再交货
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