3、打造了温暖型食堂:坚持开展了每月为本月生日的员工过“集体生日”的活动,使员工感受到了公司的关怀和“家”的温暖。
4、打造了安全型食堂:提高了员工伙食质量,经常变换菜品。坚持把好三道关即:严把进货关、严把品质关、严把安全关。
5、打造了营养型食堂:利用伙食费结余每周增加水果,改善增加主食品种,制定了每周主食食谱,是营养搭配更科学。
6、打造了竞争型食堂:为了使厨师能够全面的施展技艺,我们开展了名为“这一周我负责”的技能比拼活动,增强了厨师的责任心,使每位厨师的技能得到充分发挥,同时也让每位厨师都有竞争意识。
7、打造了民主型食堂:建立了《员工就餐意见本》,及时的了解员工的意见和建议,同时加强了食堂内部员工与就餐员工之间互相沟通的能力,促进了队伍的和谐民主。
(二)食堂的保障工作。
通过不断加强流程管理,依照公司行政部关于食堂管理制度的执行落实,主要抓了一下以下环节:
1、狠抓进货环节。
严把验收货物门,确保购进食品的质量保证,防止腐烂发霉等食品进入食品加工范围。
2、强化加工环节。
食品加工范围指定专人负责,轮流值班,工作人员均统一着装,穿戴干净整洁的衣帽,使用厨具均进行过杀菌消毒,使用之后及时清理,垃圾及时处理,保证使用厨具干净卫生,使用环境干燥整洁。
3、加强设备维护保养。
机器设备定时检查养护,设备异常时马上修理,使之恢复正常,防止因为设备的疏忽导致食品变质等问题。
(二)食堂措施制定。
1、健全责任制度。
落实责任到人,坚持每月例会制度,严格了内部库房的进出库制度,制定了严格的卫生管理制度,建立了《员工食堂内部卫生责任区及保洁标准》。严格了内部库房的进出库制度,库房专人管理,食品物品每月盘点,建立盘点台账。
2、落实培训措施。
注重加强员工学习与培训,提高员工素质,通过对食品加工流程培训使食品制作更加科学、合理。
3、强化了安全措施。
组织召开食品卫生安全工作会议,将食品安全深入落实到每个人的心坎。坚持每月例会制度,对食堂整体进行总结和对接下来的工作进行安排,解决当月发现的问题。此外还加强了安全防范工作,重新更换了食堂防盗门,煤气房加装防护栏及防爆排风扇。
三、采购工作情况
20__年,为节约成本、提高质量,在反复考虑、认真对比的基础上,重新选用了两家食品供货商。同时还协助总经办完成了中秋赏月晚会的奖品食品的采购、会场食品的摆放以及服装道具租赁工作。近期还完成了冬季烤火煤的询价采购工作。
四、其他后勤工作情况
后勤工作影响我们职工的日常生活,也影响我们公司生产的正常运行。所以我高度重视后勤工作,积极做好自己的本职工作,时刻加强与公司领导和部门的沟通,及时反映各种问题,提出合理化建议,为后勤工作尽心尽力,保证公司生产生活的正常运行。如:签订了公司烟道、隔油池、化粪池、清洗清掏合同等。
历尽天花成此景,人间万事出艰辛。在今后的工作中,我将继续锤炼自己配合大局的能力、应对复杂局面的能力,在分管的食堂管理,后勤采购工作中为公司发展添砖加瓦!
个人工作总结范文4
不觉间20__年已悄然向我们挥手作别。回首一年来的工作和生活,感悟良多。年底了,静下心来总一年工作中的得失、查找自己的不足,为来年的工作做好安排和计划。因此,本人就这一年的工作总如下:
一、思想方面
工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上,还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。自觉遵守各项法律法规及各项加气站规章制度。
二、工作生活方面
无论在工作中,还是在生活上,都得到了公司及加气站的各位领导、师傅们的关心、培养和教育。特别是他们对事业的执着,对工作的认真负责兢兢业业,对技术的一丝不苟精益求精,对公司的呵护奉献。以及朋友间亲如弟兄、亲如家人的互相关心帮助使我深切地感受到,生活工作在公司如同在家一般的亲切和温暖,也从中学到了很多的教育和启迪。我始终把加气当成自己的事业,爱岗敬业,认真负责做好自己的各项工作。
特别是针对加气站这个高危行业,我时刻牢记把安全放在第一位。把停车熄火、关闭所有电器设备、严禁烟火、禁止携带乘客进站、加气时禁止车上坐人、禁止使用无线通讯设备等工作规程和要求都深深的刻在我的脑海当中,让自己时时刻刻记住安全对我们整个加气站的重要性,因为我知道,只要有一点点的疏忽大意,不仅会对公司带来负面的影响和损失,也会对自身及他人的生命安全带来不可预料的后果。我不断提醒自己,将这些规章准则牢记在心,避免任何隐患出现,确保气站的安全高效运行。
作为加气站的一名财务人员,我始终以企业文化的要求来鞭策自己,凭着较强的责任心和敬业精神,较好的完成了本职工作,实现了自己的价值。在同事的引导下从一无所知到熟悉各种出纳的日常工作,虽然这些工作看似很简单、很细微,但是我还是要认真的学习并反复练习才不会出错。“用心工作、踏实做人”,一直是我的座右铭。尽管我在工作中兢兢业业,但完美离我们总有一步之遥,经过一年来的努力,工作中没有大的贡献,也没有失误,平庸的业绩使我更清醒地看到了自身存在的问题:业务知识水平有待提高。作为一名信息化时代的财务工作人员,应该既要熟悉财务业务,更要有超前意识,要成为一名优秀的财务人员,我的差距还很大。
三、改进措施
1、加强对专业知识的学习,在工作中时刻树立细心、谨慎、为他人服务的意识。
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