第二、先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。
金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。
第三、把住食品进货也非常重要。100多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，每天坚持记好台帐，抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
后勤的工作总结怎么写3
按照公司要求，现将后勤管理部20__年第四季度工作总结和下一阶段工作安排报告如下。
20__年，后勤管理部在公司的领导下，深入学习潘总年终讲话的精神，紧紧围绕公司中心工作，按照年初确定的工作目标和工作实际，认真做好后勤管理、保障、服务工作，推进了公司“管理年、经营年”工作，为公司正常有序高效运转提供了有力保障。
一、季度工作汇总
(一)食堂改善稳定了员工情绪
食堂基本情况：
1、春节前期购置米、面、油，给公司员工发放福利，并且及时张贴对联挂好灯笼，购买充足的爆竹为节后公司开张做准备。
2、一直以来公司面临食堂亏损，二月份根据公司指示圆满完成了食堂整改方案。
3、制定《食堂卫生管理制度》和《食堂服务评议表》并深入食堂，加强管理，丰富菜品品种，粗粮细作、提高菜肴质量，改善服务态度。
4、严把食品安全关，增强食品卫生安全意识。并认真做好员工的早、中、晚餐服务工作。
(二)宿舍安排节约了公共资源后勤管理工作总结公寓楼基本情况：
1、公寓楼原来存在住宿混乱，长住与临时、男女居住楼层杂乱，卫生工作一般。
2、为加强管理，根据实际情况对长期居住、临时休息员工区分开住，另外给公司各部门领导也提供了休息室，
3、建立健全《公寓楼管理制度》、《住宿员工夜间外出请假单》和员工签定《住宿协议书》。从而提高了管理力度和服务标准，节约了公共资源。
(三)备品供应满足了办公需求
1、对办公用品的管理、领用，一季度共领用办公用品196次、领用水共112次
2、合理调度公司公务车辆并对用车信息及时登记，将信息输入到办公系统里，一季度安全出车490余次(不含接送车)，加油次、行驶里程19634公里，定期对车辆进行保养。
3、每周对食堂采购回的菜品、液化气、临时采购的菜品进行过秤，办理入库，及时登帐记录，一季度共138次。
4、按月对采购回的办公用品及劳保用品办理入库、整理登账，一季度共72次。
5、对工程材料及临时采购回的物品进行出入库办理、一季度共62次。
6、一季度对公司固定资产及低值易耗品进行入库手续的补办，现初步将固定资产的所在位置找到并记录。
7、月末对下月所需办公用品的整理汇总，制定采购计划。
(四)设备巡查保证了公司运营
1、对公司办公设备，水、电、暖、空调等进行日检记录并及时维修，其中巡查79次、大型维修3次、小型维修21次，
2、公司前西展厅卫生间下水疏通、美装部洗车房下水的清掏工作处理及时确保了各部门工作的正常运营。
3、水泵，空调机房、无塔供水近期发生跑水、停机及时得到维修，确保公司设施设备正常运行。
4、美装部洗车房的甩干机因电源缺项，及时维修。
4、寓楼太阳能检查维修招标工作进行中。
5、公寓楼浴室、卫生间维修计划预算进行。
(五)工程建设监管了进度质量
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