1、成立由园长、后勤分管副园长、保健人员、食品采购员、各班班主任、保育员组成的领导小组。
2、保健大夫协助医疗人员负责救护工作。
3、食堂负责保存好食物留样。
(二)日常工作要求
1、食品原材料要到信誉好的正规厂或商家购买。
2、掌握好食品原材料库存量及存放时间，妥善管理，不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。
3、原材料的储存要分类、分架、离墙、离地，食品的存放、加工、分发要生熟分开。
4、已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地，做好防蝇防尘工作。
5、饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭菜。
6、饭菜实行48小时留样并做好详细记录。
7、非食堂人员严禁进入食堂。食堂人员禁止一人单独在食堂。
8、各班教师加强对幼儿的观察，及时发现异常现象。
(三)事故应急处理
1、就餐后，当幼儿出现呕吐、腹泻等现象时，带班教师要立即将幼儿送往医院，并向园长汇报。
2、食堂人员负责保留好饭样及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。
3、组织保健大夫、后勤副园长、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。
4、稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。
5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情景。
三、突发事件应急预案
(一)成立突发事件领导小组，落实各部门职责
1、成立由园长、后勤分管副园长、保健人员、各班班主任、保安人员组成的领导小组。
2、按照各自的分工进行工作。
(二)日常工作要求
1、领导小组要定期检查，发现安全隐患及时处理。
2、幼儿入园、离园时，保安人员要在大门口巡视，幼儿入园、离园后及时关掉大门，防止无关人员进入幼儿园。
3、幼儿园大门坚持上锁关掉状态，有外人进入时，必须查明身份，做记录后方可入园。
(三)事件应急处理
1、突发事件当事人立刻经过电话报告园长。
2、园长、保健大夫等相关人员迅速赶到现场，按照职责进行工作;外来因素造成的突发事件要报告主办单位领导。
3、如是意外事故，保健大夫简单处理后速送医院;如是外来人员造成的事故，迅速拨打110报警。
4、紧急疏散幼儿和工作人员到安全地带，确保幼儿和工作人员的生命安全。
5、在等待救援的同时，严格控制闲杂人员和家长进入幼儿园，避免出现混乱状态。
一、演练目的：
安全工作重于泰山，为了进一步强化幼儿的消防安全教育，进步防范自救能力，针对幼儿活动室突发火灾的情况下，让全班幼儿熟习消防逃生线路，以到达在发生火灾时，能有序、迅速地安全疏散，确保师生的生命安全为目的实施此次演练活动。
二、演练时间、地点和参加职员：
1、时间：20__年__月__日。
2、地点：中心幼儿园。
3、参加职员：全体幼儿和教师、保育员。
三、活动预备：
1、湿毛巾每人一条。
2、传达室预备哨子。
3、保健职员：预备好急救药品。
四、现场职员分工：
1、总指挥：__，副总指挥：__。
2、疏散引导小组：配班教师和保育员，在现场密切关注演习情况，帮助现场职员进行疏散。
3、报警员：保健员。
4、保安：锁好大门，密切关注演练动态，发现题目及时报告总指挥演练程序：
(1)由报警员吹响哨音为准，各位教师和保育员分头组织幼儿进行逃生。
(2)带班教师首先打开班级前后大门，一边安慰幼儿不要慌张，一边吩咐幼儿用毛巾捂住口鼻，由教师带队，保育员断后，弯腰、快速地离开活动室，依照疏散线路有秩序地疏散，来到操场上。
(3)来到操场上，盘点幼儿人数。在整个疏散活动中，总指挥指挥整个疏散，观察疏散情况，发现情况立即调和。配班教师指挥幼儿进行有序疏散及疏散到园中的职员有序站好;演练结束后盘点人数上报。
(4)活动结束后，针对此次消防安全演练进行总结和反思。
一、目的意义
根据鼓楼区教育局《关于师生集体外出活动报告制度的通知》精神，为做好幼儿集体外出活动的安全工作，制定本预案。
二、时间、地点、人数及车辆
时间：本 部：20__年11月12日上午9：00~11：30(如遇特殊情况，另行安排)
聚福园部：20__年11月16日上午9：00~11：30(如遇特殊情况，另行安排)
人数：大班全体幼儿237人(其中本部172人、聚福园部65人)
地点：云锦博物馆(茶亭东街240号)
车辆：全园大班7个班，每班用车一辆，共七辆车。
三、应急小组成员名单
组 长：陈静、杨建
副组长：朱水莲、姜慧、王沁凌、闻露、陈笑萍、凌晨、丁仕华、
组 员：曹吟竹、赵桂芳、曲敏、朱巧凤、马文彬、黄侔苏、闻露、吴小健、金萍、刘静、丁梅兰、浦玥、顾晓萍、黄健、湛毓芳
四、应急小组职责
1、组长：如遇突发事件，要及时了解情况，控制局面，视情况做出妥善决定。
2、副组长：负责本班幼儿乘车、参观活动过程的安全组织和管理;遇突发事件及时向组长汇报，并进行妥善处理。
3、组员：协助副组长负责本班幼儿活动过程中的安全护理工作。
五、安全工作保障措施
(一)前期准备
1、召开大班年级组会议，明确责任，层层落实，责任到人，确保幼儿外出参观的安全。
2、派指定工作人员进行实地路线勘察，排除事故隐患，确保活动顺利进行。
3、利用班级上课的形式对幼儿进行相关的安全教育。
4、印发告家长书，请家长配合幼儿园对幼儿进行安全教育。
5、幼儿园与雅高风光旅游有限公司签订交通运输协议，明确各自的安全管理责任。
6、参观活动前向鼓楼区教育局、交警五大队分别提交书面申请。
(二)活动过程要求
1、按规定的路线有序组织幼儿排队出发和回园，到达目的地和回园后及时点名，确保幼儿外出安全。
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