春节的时候很多许久未见面的亲朋好友都会聚集在一起,请客吃饭是必然的事情,所以饭店的促销活动能够吸引更多的顾客。
春节是餐饮业销售的黄金季节,商家都明白这个道理,然而春节消费的特点,却年年有变化,谁能洞察先机,抓住热点,谁就是赢家。从微观角度看是如此,而从宏观角度看,如何统筹策划,引导消费,形成热点,搞好“贺岁工程”,就更是一篇大文章了。在市场经济竞争激烈的今天,要想出位,就得与众不同,才能抓住消费者的眼球,饭店春节的促销活动,是一个关键,因此,如何进行饭店春节的促销活动,成了业者们苦思的问题。
饭店春节的促销活动一:金华宾馆
凡在宾馆消费年夜饭的,送合家欢照一张,赠中餐厅消费券一张;同时进餐小朋友可获得吉庆小礼包一份。消费顶级年夜饭(1588元/席、1888元/席)的,可分别获赠“威龙干红”红酒一瓶和威龙橡木桶一瓶。
饭店春节的促销活动二:国际大酒店
“国大”为了烘托新年气氛,营造浓浓的年味,除夕夜将给顾客送上一份吉祥物,并给入驻“国大”的顾客赠送水果、新年礼物等。同时,“国大”推出了“川蒙新概念,美食新体验”活动,引进四川、内蒙古饮食文化的全新理念,二三十道川、蒙新菜勾起顾客的食欲。这一美食节活动将持续到2月底。
饭店春节的促销活动三:国贸宾馆
一楼雨林咖啡西餐馆的自助晚餐118元/位(三免一),并特别推出零点套餐。在浪漫情人节2月14日当晚赴约“雨林”的情人,除得到巧克力及玫瑰外,还可参加特别抽奖。
饭店春节的促销活动四:刘家香辣馆
刘家香辣馆金华分店即日起开展中餐8.8折酬宾活动,同时邀请了杭帮厨师推出美味名档菜肴,并推出年夜饭可自带酒水活动。
春节促销方案篇7
促销目的:春节是中国的传统节日,受关注面广,潜在消费群体相对其他节日来说,要多得多,而对消费金额要比平常提升的多,这一来,就是很好的促销好时机---提高销售业绩和提升形象的时期。
促销主题:骏马闹春:三口全家海南双飞五日游!
促销时间:20__年1月12日—1月25日
促销地点:____超市各分店
促销内容:商品促销与促销活动两种
第一部分:商品促销
1、 促销时间:1/12-1/25
2、 促销商品:促销总品种数为216种左右,食品为100种,平均毛利下降5-8%,用品 为80种,平均毛利下降5-15%,生鲜商品30种,平均毛利下降7-15%(说明的是上DM的商品,店内特价不做计算。)
3、 促销方式:以“海南五日游”为主打主题,推出送礼礼品等节日商品,同时做出相应组合的商品特买。及各门店也推行的大量会员商品。选择30-40种商品,作为“有买有送”的促销商品,,同时做“专刊推广”“春节商品大集会” “会员独享”等专案。
4、 厂商促销安排:场外,食品5家、用品3家。场内,食品10家、用品2家。联合厂商做相活动(操作时间为特价活动日内)
第二部分:促销活动
一、____超市-海南双飞五日游
1、 在活动日内(1/12-1/25),顾客在一次性消费100元者,参加抽奖。
2、 抽奖凭有效收银小票,每满100元抽一次,超过100元部分金额以100元的倍数计算抽奖次数(不足倍数部分不予计算),最多限抽5次。
3、 抽奖方式在抽奖箱放置奖券,其中奖项为6个(一等奖50个,二等奖200个,三等奖1000个,四等奖5000个、五等奖10000个、六等奖50000个、),以抽出的券决定中奖与否。(注明:分公司参与本次活动内容,数量由分公司定,温州数量为下)
4、 若抽中奖券,有的则当场兑奖。奖品设置为:
一等奖:奖全家三口海南双飞五日游5000元__5 二等奖:奖____购物券1000元__25
三等奖:奖____购物券价值100元__390 四等奖:奖____购物优惠10元__780
五等奖:奖____购物优惠1元__10000 六等奖:奖新春大吉奖。
5、 购物券仅限在____超市购买,如不要视为自动放弃,恕不兑现金。
6、 活动门店:____超市。
7、 活动门店,按营销处规定表格填写得奖人员内容。同时上交相关资料.
8、 注:活动内顾客积到六张六等奖的的奖券均可得到吉祥猴一只(价格5元__10000)
二、____旅游-有礼伴游天下
1、 在活动时间内(止1月21日),持04年度与____旅游公司签定的旅游合同(不限人数)均可获得本公司赠送的精美礼品一份。价值50元的健康称。
2、 同时在活动时间内(止1月21日),参加人本旅游公司组织的春节旅游的游客均可获取新春贺年红包一个(包括小孩)。红包为10港元。
宣传推广
门店布置----在1月9日,各门店海报等宣传物资布置到位
在1月11日,各店宣传的DM出台,进行投递、发放完成;
在1月2日,春节布置完成。
媒体推广—--温州晚报,以“海南双飞五日游”促销情报,进行软消息报道(1/11)
都市报,以“春节开心总动员”的活动进行宣传(1/12)
温州日报、晚报、都市报、商报,以“春节大联欢”的软消息报道(1/18)
电视台报道,以企业形式进行春节报道。(1月12---2月12)
费用预算
项目 数量 赞助 备注
DM费用:18万 14万份 / 上DM商品费用不做统计
奖券:24000元 30.5万张 /
促销海报:1200元 28张 / 各店进行门口促销宣传(1__1.5M)
奖箱:1000元 28个 / 抽奖工具
活动奖项:16万 / / 包括物资采购费用及吉祥猴
奖箱包纸:1100元 29张 /
合计:366300元 / / 不包括厂商DM费用
各部门主要职能
营运部:负责实实施各类的活动及卖场布置
配合总部需操作的营销工作事项
检查、监督各门店的执行情况,进行总结
采购部:负责整春年营销活动策划
提供各类宣传物资、礼品的设计制作
负责春年对外的媒体推广
负责营销执行方案制作及相关物资发放
信息部:负责春节门店信息反馈、信息处理。
负责门店信息系统项目正常操作。
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