(6)有否非法采购和使用劣质食用油，违法使用添加剂和有毒有害物质加工食品等情况;
(7)消毒、保洁设施设备是否齐全，运转是否正常;
(8)食品储存是否符合卫生规范要求;
(9)生产经营过程的卫生状况，食品加工是否生熟分开、烧熟煮透及避免交叉污染;
(10)消防安全工作。严禁电线私拉乱扯现象，违规使用大功率电器以及“三合一”现象等。
三、工作目标
1、监督机构
(1)对检查小吃店、餐厅、商户超市监督检查覆盖率达100%;
(2)对餐饮单位存在卫生问题提出整改意见，并追踪落实整改;
(3)对餐饮单位非法使用不合格食品原料加工食品行为查处率达100%，并根据查处情况进行处理。
2、餐饮单位
(1)持有效卫生许可证经营率100%;
(2)从业人员100%办理健康证上岗;
(3)建立原料采购索证制度和进货验收登记台账达100%;
(4)食品采购、储存、加工环节符合卫生规范要求。
四、工作要求
1、各检查人员要本着对师生饮食卫生安全高度负责的精神，充分认识加强春季食品卫生安全监管工作的重要性和必要性，确实加强领导，认真落实责任。确保新学期无食品安全事故发生。
2、重视监督监察工作，加强监督检查和执法力度，对监督检查中发现的违法行为要依法进行查处;
3、各部门要充分认识到食品卫生安全和春季流行性疾病的重要性，确保学生身心健康;
4、各餐饮窗口、商店超市要求员工做到：养成讲卫生的好习惯，注意个人卫生、食品卫生、环境卫生;加强身体锻炼，提高免疫力;按规定接种疫苗。
学校校园安全大检查实施方案3
为切实加强夏季火灾防控工作，落实无为县夏季消防安全工作检查实施方案精神，确保我校消防安全形势稳定。从6月15日起至9月20日，我校开展夏季火灾隐患排查及防控工作。现制定工作方案如下：
一、指导思想：
认真贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作方针，充分发挥师生员工的积极作用，大力开展防火安全检查，狠抓火灾隐患的整改落实，提高我校抵御火灾的能力，切实保护全校师生员工的人身安全和公共财产安全，为各项工作再上一个新台阶创造一个良好的消防安全环境。
二、组织成立消防安全工作领导小组。
组 长：
副组长：
成 员：
三、工作任务：
1、抓好各班级及校舍食堂消防安全责任制的落实。 各班级及食堂要落实消防安全责任制，明确本责任区域内的消防安全责任人，在消防安全工作上的职责分工，并层层落实消防安全职责。
2、开展全校消防安全大检查，切实消除火灾隐患。 要组织开展消防安全自查自改活动，建立消防安全自查、火灾隐患自改、法律责任自任的消防工作新机制。重点部位要坚持每周检查、巡查，并建立周查记录。
3、加强学校消防建设，提高抵御火灾的能力。
4、加强执勤备战，做好灭火和抢险救援的各项准备。 要针对夏季火灾的`特点，加强对师生员工的消防安全教育，增强教职工的法制观念和安全意识，使师生员工了解本岗位的防火措施，做到会报警，会使用灭火材料扑救初期火灾，会自救逃生，会组织人员疏散。
四、具体措施及时间安排：
六月：
1、组织消防安全主题班会;
2、根据所学知识自查消防隐患。
3、利用安全教育课及学生大会进行消防知识教育。
七月至八月：
1、组织老师到学生家庭走访，教育学生正确使用火种。
2、无成人陪伴不接触明火。
3、做好暑假值班工作，防止因用电线路老化引发电失火。
九月：
1、组织新生进行了宿舍内防火逃生应急演练并对师生进行教学楼防火逃生应急演练。
2、写好夏季消防安全小结。
五、工作要求：
1、校长为学校消防工作的第一责任人，各班班主任为消防工作的直接责任人，要高度认识夏季消防工作的严峻性和任务的艰巨性，以强烈的责任感和紧迫感，切实加强领导，全力以赴做好夏季的消防工作，做到精心组织、周密部署、分工协作、责任到人。
2、学校消防安全工作领导小组负责对学校班级、功能室、食堂等场所的消防工作进行检查指导。消防工作情况，要作为班主任年底考核的重要内容。 年底要对防火工作站情况进行检查，总结经验，找出差距;对不重视、工作不落实导致发生重、特大安全事故的，要追究直接责任人的责任。
3、学校要在消防安全工作领导小组的统一指挥和部署下，按照工作部署积极做好本责任区的消防安全检查工作，与合作单位要做到积极协助，密切配合，凝聚合力，充分发挥各自的作用，确保消防工作落到实处。
4、各班要坚持每周自查制度。在开展防火检查时，要做到检查一处、登记一处，各责任人应将消防工作情况，每月底进行一次阶段性的总结，并及时将总结情况书面报送学校领导小组办公室。领导小组办公室每2周要组织一次全校的消防安全大检查。检查的情况及时通报和整改。
学校校园安全大检查实施方案4
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