望是观察食物的颜色、形状。
闻是闻气味,
问是和商家交流,了解食品相关信息。
切是摸一摸包装是否有破损、食品的质地。
3.今天我们现场考考大家,来一次购物大比拼。看大家能不能辨识出安全食品和非安全食品,并且每个小组选一名同学要说清楚买与不买的理由。
4.(发商品)下面抓紧时间开始讨论交流。咱看看哪个小组表现最踊跃。
老师到组内参与讨论
5.好。同学们静下来。发言的时候注意声音洪亮,其他同学要注意保持安静。
(我们把掌声送个他们。)
6.这个小组有疑难,怀疑是注水肉。今天老师也来支一招。
7.做实验。
四、饮食科学,营养均衡。
1.现在老师利用同学们采购的放心食品,给大家做了一顿丰盛的晚餐。(播幻灯片)可是专家告诉这顿晚餐营养搭配不均衡,长期这样吃会带来食品安全问题,吃出高血压、冠心病肥胖症等慢性疾病。现在我们大家齐动手,每个小组搭配一顿营养均衡科学的午餐。
2.下面就请各小组搭配一顿午(晚)餐,咱看看那个小组能做到饮食科学,营养均衡。下面开始讨论。
老师到组内参与讨论
3.好,下面请各小组来展示你们的成果。并现场讲解你的套餐,并说明你们这么搭配的理由。发言的时候声音洪亮,其他同学要注意保持安静。(播幻灯片 展示套餐)
4.下面我们来总结如何做到饮食科学,营养均衡。(播幻灯片 食物金字塔)这就是我们所学的食品安全的第二个方面。
板书 营养均衡
五、积极维权
1.食品安全关系到每个人的健康。要引起大家的足够重视。可是由于社会诚信的缺失,相关部门的监管不力,安全事故层出不穷。
2.播放视频
3.当你遇到食品安全问题的时候你应该怎么做去维护切身利益呢?
(适时播幻灯片) 不要选择沉默,息事宁人
板书 积极维权
六、作为一名中学生不仅从自身做起。我们还应该积极行动起来,向全社会发出呼吁共同营造安全放心的食品安全环境。
1.(播幻灯片)下面请设同学们计一条有关食品安全的公益广告宣传语。
例:食品诚可贵,生命价更高。
食品安全牢记心,健康幸福伴你行
食品安全,百姓安康
普及食品科学知识,提高安全防范能力
建立诚信体系,保障食品安全
对食品安全多一点关注,为有限生命多一份负责
安全食品联万家,食品安全靠大家
齐心协力抓食品安全,真心实意保群众健康
情系食品安全,心铸和谐家园
2.只有全社会行动起来,执法部门加强监管、食品从业者者诚信经营、消费者要了解相关常识,增强维权意识,我们才能营造出一个让人放心的食品安全环境,这样我们的社会才科学发展,和谐发展。
七、结束语:
这节课我们学到了很多食品安全方面的知识。同学们都很积极认真。下面我送给大家这首食品安全之歌,来结束我们的愉快的学习之旅。
注意:
1.带好50本环境课本。
2.了解无棣第二实验周围小卖部。准备小食品。
3.了解学生时,充分调动积极性。叮嘱预习是什么是安全食品。强调回答问题注意事项。
4.准备一只红笔批阅宣传语,
5.带好报名表、课件、粉笔
6.准备用品:
①周村烧饼 苹果 发芽土豆 安全食品
②周村烧饼 苹果 菜椒 过期奶
③周村烧饼 苹果 馒头 无生产日期产品
④周村烧饼 苹果 大米 没生产许可标志产品
⑤周村烧饼 苹果 西红柿 包装袋损坏食品
⑥周村烧饼 苹果 注水猪肉 (盘子、火机、餐巾纸)
⑦周村烧饼 苹果 放心肉
⑧周村烧饼 苹果 菜椒 西红柿
设计背景:
20__年12月29日晚,我校元旦汇演即将结束之际,原计划安排上舞台搬合唱台的工作人员,因送帐篷到仓库未能按时就位。我于是喊站在舞台左侧的一群十七八岁的男孩,请他们先上台把合唱台搬到台下,说完我站到台上等候,可是等了一会没有动静,往台下一看,原来刚刚还站在台下的那群男孩走了个一干二净。后来,我虽然得知这群孩子是附近的社会青年,不是我校的高中生,但我想他们终归是入过学受过教育的人,十来岁的孩子正是爽朗热忱的年纪,被请求帮忙尚且可以做到听而不闻,更不必说在他们身上所蕴含的“主动”的品质有多少了。这事看似小事,却也从侧面反映了我们在培养孩子主动性方面的教育还比较薄弱。为此我设计了这次主题班会《主动——让生活更美好》。
设计目的:
1、通过各种形式的活动让学生体验主动的美好。
2、提高学生的主动意识,促使学生主动想问题,主动办事情。
班会过程:
亮出主题
在上课之初,师生的例行问候中巧妙地亮出班会主题:主动——让生活更和谐。接着围绕主题配以动人心弦的过渡语,进一步直击学生的内心,引发学生的主动意识,同时导入班会的第一个主环节“和谐乐章一:学校里的主动”。
和谐乐章一:学校里的主动
情境:自习课,没有老师在教室……
场景论谈:你怎样看待视频中不主动学习的行为?
谈 谈 :学校里还有哪些需要我们主动的地方?
情感体验:现场动态生成。
活动目的:在学生寻找校园主动行为的过程中,引导学生体验主动行为带来的校园和谐感,从而提高学生的主动意识,促使学生学会主动承担学校责任。
和谐乐章二:家庭中的主动
《子欲孝,亲还在吗?》
女孩和妈妈住在学校的教师宿舍,最近女孩站在家门口,总能看到妈妈背着凳子从一楼爬到三楼教室的场景。女孩当时想,妈妈作为一位年轻老师,坐在凳子上给学生讲课,是不对的。所以每当妈妈用眼神示意,想要她帮忙搬凳子时,她总装作没看见。不久,女孩的妈妈被查出得了癌症。一个多月后,女孩眼睁睁的看着自己的妈妈在自己面前死去,蒙在鼓里的她才知道,她的妈妈之所以背着凳子上课,是因为生命走到了尽头。女孩很后悔……
说说:女孩后悔什么?同学们平时在家主动做过什么?学学为家人主动付出时,家人表情。看到家人幸福的笑脸时,你的感受与决心?(默默下定决心:要让家人幸福。)
活动目的:让学生领悟主动帮助家人的幸福,从而学会主动为家人着想,学会主动承担家庭责任。
和谐乐章三:社会上的主动
视频:舟曲8岁女孩王永霞主动背泉水为路人解渴。
20__年8月7日晚22点左右,舟曲发生特大泥石流。8日,舟曲全城停水停电,灾民和救援人员没有水喝。8岁的王永霞和15岁的严喜芸,主动背着10多公斤的硕大水壶,去县城对面的山谷泉眼里背水给救援人员喝。每天早晨7点多,小姑娘们就出发背水,倒完了接着背,一天要背七八趟,往返一次要40多分钟,一直到下午7点左右才收工回家。
讨论:请跟周围的同学讲讲自己或说说他人,主动为灾区,为社会做过哪些事?或我们可以主动为社会做哪些事?
活动目的:在榜样的力量下,在赞扬与思索中,帮助学生学会主动承担社会责任。
班会结尾
1、老师送出礼物——卷轴,提出终极期望。
卷轴内容:永远做非常需要做的事,不必等待别人要求我去做!(学生全体起立,按照卷轴内容宣誓。)
2、备用方案:班会若剩有时间,则请学生列“主动清单”。
主动清单:从小到大,你主动做过哪些事?结果如何?感觉如何?你在哪些方面还不够主动?从现在开始,你将主动做哪些事?
——训练“主动能力”期间建议周周清
活动目的:升华情感,巩固学生已经萌生的主动意识。
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