2023年酒吧营销方案,2023年酒吧营销方案策划书精选

时间:2023-03-24  分类:方案

⑤、水吧吧台冰柜及冰桶要充足,且电源稳定。

⑥、吧台灯光较为明亮点,灯光色彩缤纷,体现一种灯红酒绿的感觉。

2、休闲走廊:

①、构架古朴,以竹或木材为材料,给人一种荫下乘凉的意境。

②、休闲走廊要敞雅,便于客人感受酒吧的优美环境及气氛。

③、走廊两旁为绿化区,给客人起到放松及醒酒的作用。

④、走廊中间设有若干个休息亭,便于客人休息。

⑤、走廊梁上悬挂小灯笼、或光线暗的灯具。

3、休闲古亭:

①、简单、仿古格调,以竹或木材为材料.

②、休闲亭要雅致,让客人有种一看就想逗留的感觉。

③、亭内设有娱乐设施,如:射飞镖、格子棋、跳棋、扑克牌等。

④、亭内摆设少许干花或盆景。

⑤、亭内台椅要高档于大众休闲区的台椅,有种层次感。

⑥、亭内应设有报纸、书刊、杂志等。

4、大众休闲区(消费区):

①、桌、椅要舒适,便于移动;

②、台与台之间距离不要太过于拥挤;

③、休闲区地面不要太滑,水泥地即可;

④、台上设识别台牌,烛光、及水吧产品价格表(普通);

⑤、休闲区灯光暗调,饰彩灯更佳。

5、娱乐区(舞台区):

①、舞台为短一字型,与客人零离接触,容易带动节目现场气氛;

②、背景为投影幕布,随时可更改内容,也便于看集体足球赛;

③、背景画设计趋于前卫,最好与酒吧文化有关;

④、灯光设计,色彩丰富;

⑤、整个酒吧音响设备要到位。

6、绿化区:;

①、绿化区以种植植物、草皮为主,让客人有种回归自然的休闲感觉,它是本酒吧一大卖点;

②、绿化面积不宜太大,因为它只是一种装饰,休闲区可以适当增多,毕竟本酒吧趋向于大众化;

③、绿化区需要一个特别的景点,有主次之分,让它代表本酒吧的特点及别具一格的文化;

④、绿化区管理也很重要,最好有人管理;

7、停车场:

①、对每个餐饮行业来说,停车场其实也起了非常大的作用;

②、停车场容纳量要大,车辆出入口有秩序、保证安全;

③、有专人看车人,让客人能安心饮酒聊天。

8、卫生间:

①、对于露天吧空间大的缘故,洗手间要够用;

②、卫生间布置不要过于普通,要有一定的国外厕所文化,要从小投资中展示非凡风格。

③、卫生间清洁要搞好,餐饮行业最注重卫生.

六、酒吧服务人员:

①、管理人员:有责任心,处事能力强且细心,善于观察与处理;且交际广,促销点子多且实用,能够掌控整个酒吧运作。

②、水吧吧台人员:调酒及技艺精湛,因为美味的饮品是吸引顾客最有力的武器;操作熟练,速度快且不容出错单。

③、 服务员及服务生:五官端正、形象好、谈吐大方。

④、 陪酒小姐:青春靓丽、社交、推销能力强;能留住顾客。

⑤、 保安人员:工作认真、务实,善于调解纠纷。

⑥、 清洁工:工作认真,不怕脏、不怕累。

七、娱乐项目:

1、大屏幕投影:精彩足球赛(世界杯、欧洲杯、甲A、甲B)直播、美国大片播放、国际重大新闻直播等。

2、 助兴歌舞表演、小型个唱会、相声等文艺节目演出。

3、 即兴点歌、卡拉OK大奖赛。

7 F( Z; g2 H3 M% G( u迪吧,酒吧,DJ,舞曲论坛社区门户,襄樊DJ论坛4、 客人才艺展示(报名即可)。

5、 互动、竞猜有奖游戏。

6、 射飞镖、扑克牌、跳棋、堆积木、玩骰子等娱乐项目。

八、价格定位:

1、由于面对大众且环境优雅、服务质量价格定位将趋向于中等偏上。

2、 具体定价如下:

酒 类:

喜 力 180元/打(12支) 16元/支 12元/罐

青 岛 96元/打(12支) 10元/支 8元/罐

金 威 72元/打(12支) 8元/支 6元/罐

珠 江 50元/打(12支) 6元/支 4元/罐

苏打酒 120元/打(12支) 12元/支

长城干红 65元/支

鸡尾酒 12元以上/杯

天地1号 10元/支

饮 料:

可 乐 8元/支 6元/罐

雪 碧 8元/支 6元/罐

七 喜 8元/支 6元/罐

醒酒类:


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