价格定位中档,让客人“花最少的钱吃最好吃的食物”。而且应引 进储值卡刷卡消费,使之消费方便、卫生、快捷、时尚; ? 品牌定位:设计风格要敢于突破品牌饮食文化,要彰显广场的形象高度,尽量采用“明档”操作模式,设计风格统一规划,创造良好的就餐环境。做民权最大的带娱乐项目的特色、大气、时尚的品牌美食广场,配合酒店及公司做好太阳城品牌; 2、项目分析
位置优势:本项目位于民权新区,环境优美,酒店配套设施齐全;
硬件设施:整体布局合理,有适量的停车位;
软件设施:厨师力量雄厚,服务人员、保洁人员充足,可以提
供项目招商运营必备的人力保障;
管理优势:自主经营,商位租赁;对商户统一办理工商、税务,无需缴纳水、电费用;
项目劣势:远离闹市区,人流量相对偏少,周边人群消费能力有限;缺乏特色小吃少,短期内不能形成规模效应;
二、运营规划方案
1、服务项目
(1)档口规划:
烧烤档: 主营海鲜、羊肉串、烤全羊、蔬菜;特色档: 各地特色小吃;
凉菜档: 各类下酒小菜(花生米,毛豆,小龙虾...)主食档: 各地精美面食热菜档: 麻辣鱼头, 大盘鸡
(2)特色服务项目
舞台演出:动感舞蹈秀;“好歌任你点”服务(每个人都可以点歌,每首二十元,点够一百元歌曲免费赠送两杯啤酒); ? 主题活动:喝啤酒大赛;经典电影回顾;篮球、足球赛事转播
2、前期投资
根据本项目的实际情况,酒店前期需要在餐具厨杂、设施设备、收银系统三个方面进行一次性投资,预估投资明细如下:
鉴于以上情况建议下面两种方案
方案A: 采用招租形式,然后从中抽取一定比例的费用 方案B: 自营为主方案评估:
方案A:项目出租前根据招商对象的数量和规模对经营面积进行合理的分割划分;
方案B:在招商不成功的情况下,采用自营模式;
分析认为方案A优于方案B:
1) 方案A 的后续发展空间更大,资金收入也相对较高,
2)在方案A 有效运作的前提下,一定能达到美食广场的升值效
应,同时也提升酒店知名度;
三、招商方案
1、招商原则
(1)先通过宣传/广告/介绍进行招商。
(2)招商活动中配以灵活促销策略,激活经济群体,充分调动有意向经营者的积极性,采取一系列优惠策略,以灵活多样的招商策略,充分挖掘中小商户前来经营。
2、合作方式
以租赁形式,租赁期限3-6个月
?合约保证金:以两个月租金为保证金,合同期满退还;
3、招商优惠政策
1)特色商户进驻优惠:
特色商户的效应能给经营者增加入场信心,从而有力地促进招租,所以建议对于有意进入的商家,租金上给予一定比例的优惠,如在租金上给予一个月或二个月的免租,利用特色商户的效应带动其他商户招租。
2)宣传推广
对于首先进驻的商户,可在广场首期进行宣传的时候对产品进行宣传。
3)进驻要求
统一化:商户入住须服从美食广场的整体规划,进驻前确
保食品的质量及口味;
统一租赁管理:进驻商户在经营过程中须服从公司统一管理,酒店对商户进行严格租赁管理,同时提供高质量的管理服务,从而给商户提供一个安全有序的经营环境的同时,创造一个舒适整洁的美食广场;
四、广告策划方案
一、广告宣传推广:
重点销售:通过对现有协议单位进行拜访,向重点协议单位发放代金券;
店内推广:可以在美食广场开业前期对来酒店消费的客人发放一定数额的代金券,激励客人的消费欲望; ? 市面推广:以宣传单的形式去人流大的地方发放; ? 媒体推广:在媒体选择上宜采用电视广告。通过电视节目推荐来达到宣传美食广场的目的;另外,也可采用报纸广告同步推出以扩大声势;为配合宣传,需要制作一批路牌、灯箱广告和条幅;
联合推广:与酒水商、供货商合作以扩大销售面;
二、广场创意策划:
1、舞台演出
连续每晚的音乐演出活动,以不同的内容、不同的形式,在美食广场中心举行,总的主题体现欢乐、活力、动感;
2、主题活动
美食城广告营销策划方案 篇7
一、活动宗旨性质核心价值
为了帮忙餐饮企业扩大自己的品牌效应,决意将“乐享生活节”在社会上渲染出“全民参与的节日”。它将推动绵竹餐饮经济的全面发展。
此次乐享生活节纯属公益性质,并非盈利活动,所有收益在除去必要开支后,如果有留下的资金,将作为教育奖学金,捐给绵竹优秀的贫困学生。
二、活动目的
中国(绵竹)首届乐享生活节,活动项目由绵竹龙宁广告与再省一点手机优惠券全方位合作,实现全民参与、全民支持活动的聚集号;在刺激全民餐饮的消费热情之外,将“乐享生活节”打造成一个全民期盼的固定节日。
三、活动统筹
主广告展区一个:绵竹市中心广场
《一》前期宣传:(活动前一个月开始)
1、第一天,中心广场广告位、绵竹各小区广告、再省一点手机优惠券、绵竹电视台、绵竹中心广场电子屏、各参与餐饮企业门头全面推出活动宣传海报。(资料美食节简介、全民活动参与方式);电视台和电子屏采用相隔一周播出同一个主题和资料(宣传的同时开始理解预定,并采用倒记时的形式进行收缩);
四、推出活动主题:
中国(绵竹)首届乐享生活节:可能是绵竹最好的节日
2、第十天,10万张DM单将分成3批发放于广大市民手中,在绵竹较为大的乡镇(土门、汉旺、新市、孝德)挂宣传横幅及选取逢场发放DM单。
3、第二十五天,由腰鼓队沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民,DM单及宣传册子(活动宣传、赞助商品牌宣传)沿路发放。路线待定。
《二》餐饮场所设置:
1、门头横幅:可能是绵竹最好的节日―乐享生活节
2、门口X展架或海报:具体画面详见附件
3、收银台放置DM单和KT板:
五、活动时间、商家促销方案选取
1、生活节总体活动时间:时长为一周;
2、商家促销方案:具体详见商家方案选取表
六、具体活动详情
系列活动一:消费送IPADmimi
时间:活动结束之后
地点:待定
主题:收集精准的用户信息
参与对象:所有参与这次活动并留下联系方式的消费者
活动亮点:全民参与性,除了消费还能够拿奖品。
资料:待活动结束之后,参加活动的商家带给1-2名消费者的名单及电话,我们将收集的所有信息汇总并通过随机抽取的方式,抽取一名消费者获得ipadmimi一个。
系列活动二:每一天一款9.9元
时间:活动开始到结束
地点:各商家店内
活动主题:用一款活动款带动其他的销售。
活动对象:全名参与
活动亮点:紧紧抓住人人都想在占便宜的思想
资料:商家想好每一天拿一款产品出来做为吸引点,吸引顾客上门消费系列活动三:二次消费代金券
时间:消费者付款之后给予消费者二次消费的机会
地点:各商家店内
活动主题:鼓励到店内二次消费
活动对象:店内消费者
活动亮点:通过代金券的方式抓住顾客二次到店的机会。
以上就是美食城广告营销策划方案的全部内容,望能这篇美食城广告营销策划方案可以帮助您解决问题,能够解决大家的实际问题是非常好学习网一直努力的方向和目标。