2、将容器用洗洁净洗精擦干水（不能有水分和洗洁净精的残留），将晾干的葡萄和冰糖放入桶中，压碎即可。
3、盖上密封盖放在避光处自然发酵（每天排气一次），半个月后将葡萄渣滤出去，再倒入2升酒放入冰箱冷冻，口感更好。
葡萄酒陈列展卖，葡萄酒的制作方法KT板看板、pop等现场氛围宣传。
惊喜五：“相约七夕 爱在蓝湾”相亲大会
8月10日首届“相约七夕 爱在蓝湾”大型互动式相亲大会，集合莒县优秀的单身男女，牵手蓝湾，传递爱意。即日起诚征报名。报名地点：蓝湾服务台（详情见店内海报）
8月13日“幸福七夕 蓝湾相聚”七夕情侣对对碰
报名时间：即日起至8月13日，现场报名也可参加，共限40对情侣。
活动规则：在活动现场设置2米高，4米长的主题布一块，在伸手高度位置挖出4个仅供一只手伸出的圆孔.40对情侣可分为10组，轮流进行。每组分男女在主题布两边站立，女孩先由活动主持人排列好顺序并在圆孔中伸出一只手给对面男士猜。对面男士即可上前猜自己伴侣的手，感觉象自己伴侣的手即可将已发好的红线绳系在手腕上。(如各男士感觉别人所牵的手是自己的情侣，可协商解决)。凡猜中的顾客均可获得本商场提供的情人节精美礼品一份。
惊喜六： “中国黄金”---“珠宝蜜意 金爱永恒”
为庆祝“中国黄金”品牌七夕节期间入住新世纪人民商场店、闫庄店，活动期间，所有珠宝首饰均可免费清洗保养，更有黄金以旧换新，加工费77折等系列活动。8月9日-10日晚特邀厂家推出“珠
宝蜜意 金爱永恒”大型文艺晚会！
惊喜七：约七夕 微传情
七夕，我们在咖啡店;七夕，我们在电影院；七夕，我们在新世纪；七夕，我们在蓝湾，七夕，你们在哪里？亲们，说说你们的七夕怎么过？
新世纪购物广场、新世纪蓝湾购物中心微信公众平台征集中国式情人节过法，凡是在新世纪微信留言排名是第7/17/27/37/47……即可获得新世纪提供的七夕情人节礼品一份，礼品有限，抢占七夕，火热开始!
温馨提示：留言请写明手机号、姓名，方便与您联系。
四、卖场装饰：
1、卖场装饰设计：8月1日-3日（设计）8月4日-6日（制作安装完成）
2、装饰：本次活动蓝湾店、人民店外部制作，购物店店内制作七夕情景布置，营造鹊桥氛围。 制作鹊桥，牛郎织女的故事，介绍七夕节来历，营造出中国古老的传统文化。
3、许愿墙、许愿树等氛围的营造，许愿树需做许愿卡；
4、简单气球装饰
5、海报设计
6、电视媒体广播、飞字、微信、纸媒
7、喷绘条幅
1、活动主题：穿越七夕夜遇见更美的你
主题诠释：西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这似乎是三个天生就联系紧密的角色，而作为中高档西餐厅的七夕营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。
此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定 “穿越七夕夜寻找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。
2、活动时间：20__年8.__日-8.__日
3、活动地点：暂定于西餐厅内外
4、活动定位： 格调 文化 时尚 广泛 定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。
5、活动形式： 8.7日-8.9日 消费达__金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。 8.9日 七夕夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。
6、活动内容
以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“穿越七夕夜寻找更美的你”主题营销活动，针对8.__日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。
20-40岁单身群体——“穿越七夕夜.忽然遇见你”大型单身交友派对： 凡是单身人群均可参加8.9日__西餐厅举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。 凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)
20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侣主题派对： 只要你身边有伴侣，均可参加8.9日__餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是8.9日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。
7、现场氛围打造
A、餐厅外围布置
①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围 在西餐厅入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该西餐厅的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。
②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题 结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该西餐厅的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该西餐厅口碑宣传的有效途径。
③、古香古色宣传立柱→点明活动主题 摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越七夕夜遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。
B、大厅环境氛围布置
①、七夕中式灯笼布置 在该西餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。
②、造型宣传吊旗布置 按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。
③、摄影照片领取台造型布置 根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。
④、分区舞台造型布置 根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。
⑤、光影艺术设备布置 根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。
8、七夕当天活动安排及流程
A、(单身区)
七夕夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入，在西餐厅入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该西餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。
享特色文艺盛宴——在七夕主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。
7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节，以“7分钟浪漫心跳”为名，借着西餐厅昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。 七夕夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。
《活动流程表》 阶段主题 时间 内容安排 七夕夜美丽留影
17：30-18：30(具体时间安排可根据当地实际情况适当调整) 由该西餐厅迎宾人员引导顾客入场，餐厅入口鹊桥造型处，由专业摄影机构为每一位进店顾客拍照留念，以求迅速聚集人气。
享特色文艺盛宴 18：30-18：40 主持人开场，介绍活动主要内容及促销优惠，(此间服务员负责协调顾客点餐、上餐)
18：40-18：45 三至四人舞蹈开场(具体节目单根据当地实情调试)
18：45-18：50 独唱+伴舞 7分钟浪漫心跳 18：50-18：55 主持人串词，进入“交友找伴”环节。
18：55-19：02 7分钟浪漫心跳环节，餐厅渐暗，四周出现闪烁绚丽的光影艺术效果，营造整个餐厅优雅、神秘的气氛，在场顾客抽取式写下期望交友的坐号数字。
19：02-19：10 主持人统计在场顾客交友数字的配对情况，公布交友结果。(追光跟随打向交友成功的成对顾客营造活动氛围) 七夕夜完美遇见
19：10-19：20 现场悠扬音乐演奏，交友成功顾客现场交流
19：20-19：25 主持人串词，统计交友成功顾客数量(餐厅工作人员根据数据确认活动折扣金额)
19：25-19：30以后 结束离场，顾客在照片领取处领取照片，工作人员登记顾客信息，以备建立客户档案。
B、情侣区
七夕夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入，在西餐厅入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该西餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。
寻5个完美爱情——全城寻找5对在七夕当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受西餐厅特别提供的七夕完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。
七夕夜浪漫回味——活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该西餐厅消费均可获得5折优惠，凡在七夕当天结婚的情侣均可免费享受由西餐厅提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。 《活动流程表》 阶段主题 时间 内容安排
七夕夜浪漫留影
17：30-18：30 由该西餐厅迎宾人员引导顾客入场，餐厅入口鹊桥造型处，由专业摄影机构为每一位进店顾客拍照留念，以求迅速聚集人气。
寻5个完美爱情
18：30-18：40 主持人开场，介绍活动主要内容及促销优惠，(此间服务员负责协调顾客点餐、上餐)
18：45-18：45 歌舞表演((具体节目单根据当地实情调试) 18：45-18：50 主持人串词，进入“寻找5对七夕情侣，讲述5个浪漫爱情”环节。
七夕夜浪漫回味
18：50-19：05 主持人串词
19：05-19：30 现场悠扬音乐演奏，结束离场，顾客在照片领取处领取照片，工作人员登记顾客信息，以备建立客户档案。
9、媒体宣传 海报宣传主题：“穿越七夕夜遇见更美的你”
宣传文案：“习惯了忙碌的你，是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?习惯了平凡的生活，你是否也想在七夕收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来__餐厅，邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”。
市义工联在2月14日“情人节”来临之际，为让更多来自贫困家庭的罕见病患者有尊严的生活，特组织爱心玫瑰义卖活动。购买我们的爱心玫瑰，不仅表达您对爱人的一片深情，也为市义工联“玻璃心”助养计划助养的来自贫困家庭的罕见病患者奉献一份爱心。
(本次活动接受社会各界及义工监督，活动结束后将在我会公益网站及微信平台公布收支明细。)活动具体内容如下：
一、活动主题：
“一支玫瑰 两份爱”
二、活动时间：
20__年2月 13日下午、14日全天
三、活动地点：
1号义卖位置：万家商场旁优越路、中心路交叉路口
2号义卖位置：和平路步行街
3号义卖位置：文化宫东门
四、网络义卖组及后勤保障：
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