一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼,为本店特色月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、__网站__上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如富贵餐厅+排骨(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)
七夕节,是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。在这样的一个日子里餐厅的促销活动应该以爱为主题。
一、理念 :
1. 表达爱 , 传达爱
2.“ 爱她,就带她来吧”
二、具体方案
1.路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如富贵餐厅+排骨(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)
2.发宣传单;工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉,引发大家的好奇心,加大对餐厅的知名度。
3.拉横幅 .如表达爱 传达爱 x餐厅给你带来爱的惊喜。
4.杂志,报纸登刊:(因为比较高档的餐厅,所以,名流方面不用多讲)该店的唯一不好的地方:就是让你们两位情人,在那种环境中表现出那种亲昵的冲动。
5.现金返还。现在很多企业开始实施现金返还的促销策略。只要消费者购买了规定的产品,可立即在购买处获得现金返还。现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金优惠,可由消费者任意支配;而不会像返券那样在购货时受到时间,地点和产品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的.欢迎,促销效果更加明显。
6.推出折扣券,增加菜品 ,增值服务,开展娱乐活动;推出一款情侣套餐,附增玫瑰一朵;就餐过程中可以播放轻音乐,也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动,奖品为心型气球,小型娃娃等以女性为主体的奖品,或亲一下,抱一下的温馨字条。以降低成本为主。简单又不失浪漫。
7.(如果可以)飞机烟雾的形式或者电视。
8.室内装饰以简洁为主,粉色为佳,忌雍容华贵。
一、晚会主题
和谐卫生幸福__
二、活动目的
(一)展现卫生系统广大干部职工团结奋进、扎实工作、奉献青春、主动向上的神采飞扬。
(二)丰富干部职工的精神文化生活,营造热爱卫生行业、热爱共产党、热爱祖国的浓厚氛围,努力创造卫生和谐大家庭。
(三)进一步增强卫生系统广大干部职工的凝聚力和创造力,全面展现医务人员在卫生改革和发展中的风采。
三、时间地点
时间:20__年2月初
地点:__市电影院
范围:大型文艺汇报演出
气氛:庄重、俭朴、热烈、欢快
预计时长:150分钟
节目数量:20个左右
四、日程安排
1月8日前:各单位进行节目编排、排练,主持人选拔,组委会前往各排练点进行现场督导。
1月9日:第一次彩排(遴选晚会节目)。
1月10日-1月23日:各节目继续排练,制作VCR,主持人写稿,组委会确定节目单,舞台、灯光设计,制定宣传方案并制作海报。
1月23日:第二次彩排(流程化彩排)。
1月24日-2月5日:节目全方位磨合、排练,导演组邀请专业老师对舞蹈类、语言类、歌曲类节目进行指导。
2月6日:第三次彩排(带妆彩排)。主持人、节目、LED、灯光、舞美等多方面高度融合彩排,后勤、安保等工作人员落实分工。
2月7日晚(预计):正式演出。
五、节目要求
(一)歌曲类(比重20%):
1.能够反映祖国发展,弘扬主旋律的歌曲(民族,美声类);
2.青春、阳光、健康、向上,能够反映卫生工作者充满活力,反映医务人员不求回报的奉献的歌曲;
3.与晚会主题相关的原创歌曲或改编歌曲;
(二)舞蹈类(比重30%):
1.主动向上、寓意深刻的艺术性舞蹈;
2.结合卫生行业特点、具有时代气息的创意性舞蹈。
3.喜闻乐见的街舞、现代舞、健美操、武术等;
4.相关歌曲的``伴舞。
(三)曲艺(语言)类(比重40%):
1.以日常医疗卫生工作为基本素材,内容健康、主动正面的相声、小品、情景剧等,其中卫生应急、和谐医患关系、服务企业、公共卫生服务、健康宣教等题材的作品优先入选;
2.经典的传统曲艺类节目;
3.其它类型的曲艺节目。
(四)其他(比重10%):
1.导演组要求编排的节目;
2.晚会结束合唱曲《歌唱祖国》;
3.颁奖仪式;
六、工作要求
(一)提高认识、加强领导
本次迎新春晚会是一场提振精神、凝聚人心、促进和谐的盛会,是丰富职工文化生活、汇报卫生改革发展成就的重要载体,是卫生系统文化艺术爱好者展示自我的优良平台。为此,市卫生局专门成立组委会并下设导演组,全面主要负责本次晚会的策划、筹划、督导、执行等工作。各医疗卫生单位要高度重视,切实提高认识,一把手亲自过问,明确分管领导和具体责任人,工会组织牵头,团委、妇委会协助配合,做好节目编排和导演组指派的工作任务,确保选送的晚会节目质量。
(二)创新形式、主动报送
本次晚会的节目由各医疗卫生单位报送,其中局机关至少2个,人民医院至少4个,中医院、妇保院、第四医院至少3个,疾控中心、卫生监督所、各中心片区至少2个。各单位选送的节目要求形式新颖,内容合规,节目质量上乘。所有晚会节目我局将组织现场打分,对选送的优秀节目进行评奖。各单位节目最晚于12月25日下午前报至导演组,联系电话:__。
(三)厉行节约、强化督导
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